美味しい干物・・・

美味しい干物・・・

ご存知ですか・・・？

今、市場でも美味しいと評判で、

福島県の加工業者　小名浜　伴助の干物です。

味もよく種類も豊富です。

今回は鯖、縞ホッケ、赤魚を仕入れました。

是非、一度ご賞味を・・・。

 

 

冬の珍味 めがに

冬の珍味　めがに

今が旬！　ズワイガニの雌です。

セイコガニとか香箱蟹とも呼ばれます。

産卵を控え卵を抱いています・・・

甲羅の中には内子も入っています。

この時季しか食べられない冬の珍味です。