先週の土曜日「しんゆりマルシェ」に仲間たちと一緒に出店してきました
毎週金曜日に出店している昭和音楽大学からほど近い現場で、音大に出店しているアイドゥの仲間みんなで参加しましょうということで今週はいつもの神宮前の現場をお休みさせていただいて(神宮前のみなさん、すみませんでした)しんゆりマルシェを盛り上げるべく楽しんで出店してきました
火曜日の炙り屋さんが来られなかったので、ピンチヒッターにはかつて映画学校で出店していた仲良しのメイノブ食堂を清川村から呼び寄せました
この日のためにスペシャルメニューを。。と考えていて、ひらめきました
「そうだパンシチュー久しぶりにやってみようかしら」
開業して間もないころ、やったこともあったのですがなにしろパンを焼く手間がかかるので封印していたパンシチュー。。。
オーブンがグレードアップしたことだし、数量限定で(弱気)やってみちゃおかな
と週初めから仕込みの合間にパンを焼いていました
こんな風に生地をこねている間、目の前に座って「ぼー」っと眺めているのが大好きなんです
「がんばれ、がんばれあ、だいぶいいねー」などと傍から見たらアブないと思われるようなことを話しかけたりします
なんだかパン生地って生き物なので、愛おしくなってくるんですよねー
ま、パン屋さんで働いていた時はそんな余裕は全くなくて大変だった思い出ばかりなので、やはりパン屋さんには向いてなかったんですねぇ
最初に焼いたのは小さすぎたんで、当日みんなのまかないとなりました
当日は快晴のマルシェ日和
ちっちゃなキッチンカーズがずらり一列に並びました
メイノブ、すうぷ屋、タッコン、vegecafe78、スパイスプリムラ(早く着いた順なんで、すうぷ屋とメイノブはもちろん?手前)
たった25食しかできなかったパンシチューですが、終わってから赤ちゃんを抱っこしたママさんが
「この子がペロッと食べて、ハヤシライスまで食べました美味しかったです」と言いに来てくださって、ほんとに嬉しかったなー
みんなそれぞれにこだわりがあって美味しいアイドゥの仲間達と出店すると「もっとすうぷ屋も頑張らないとなー」とものすごく刺激されます
また来年もみんなで楽しい出店して、しんゆりのみなさんに喜ばれたいですなー
あ、ちなみにこの日の夕食は鍋底に残ったメイノブグリーンカレーを美味しくいただきました
近いうちにメイノブランチ食べに行こうっと
毎週金曜日に出店している昭和音楽大学からほど近い現場で、音大に出店しているアイドゥの仲間みんなで参加しましょうということで今週はいつもの神宮前の現場をお休みさせていただいて(神宮前のみなさん、すみませんでした)しんゆりマルシェを盛り上げるべく楽しんで出店してきました
火曜日の炙り屋さんが来られなかったので、ピンチヒッターにはかつて映画学校で出店していた仲良しのメイノブ食堂を清川村から呼び寄せました
この日のためにスペシャルメニューを。。と考えていて、ひらめきました
「そうだパンシチュー久しぶりにやってみようかしら」
開業して間もないころ、やったこともあったのですがなにしろパンを焼く手間がかかるので封印していたパンシチュー。。。
オーブンがグレードアップしたことだし、数量限定で(弱気)やってみちゃおかな
と週初めから仕込みの合間にパンを焼いていました
こんな風に生地をこねている間、目の前に座って「ぼー」っと眺めているのが大好きなんです
「がんばれ、がんばれあ、だいぶいいねー」などと傍から見たらアブないと思われるようなことを話しかけたりします
なんだかパン生地って生き物なので、愛おしくなってくるんですよねー
ま、パン屋さんで働いていた時はそんな余裕は全くなくて大変だった思い出ばかりなので、やはりパン屋さんには向いてなかったんですねぇ
最初に焼いたのは小さすぎたんで、当日みんなのまかないとなりました
当日は快晴のマルシェ日和
ちっちゃなキッチンカーズがずらり一列に並びました
メイノブ、すうぷ屋、タッコン、vegecafe78、スパイスプリムラ(早く着いた順なんで、すうぷ屋とメイノブはもちろん?手前)
たった25食しかできなかったパンシチューですが、終わってから赤ちゃんを抱っこしたママさんが
「この子がペロッと食べて、ハヤシライスまで食べました美味しかったです」と言いに来てくださって、ほんとに嬉しかったなー
みんなそれぞれにこだわりがあって美味しいアイドゥの仲間達と出店すると「もっとすうぷ屋も頑張らないとなー」とものすごく刺激されます
また来年もみんなで楽しい出店して、しんゆりのみなさんに喜ばれたいですなー
あ、ちなみにこの日の夕食は鍋底に残ったメイノブグリーンカレーを美味しくいただきました
近いうちにメイノブランチ食べに行こうっと