まだまだ寒くなったり、暑くなったりの毎日ですが、
もう３月も半分過ぎ、そろそろ桜が楽しみになってきます。
花粉症の方は今日もちょっとつらいかもしれませんね
今週のテーマは「しょうが」
先週リクエストがあったこのメニューです。
「鶏手羽元とゆでたまごの酢ープ」
フルーティなりんご酢と生姜の体が喜ぶスープです。
そしてランチセットは
「ポークジンジャー＆新ごぼうのポタージュ」
新ごぼうはアクも少ないので、繊維を残すためにミキサーで回したあとは濾さずに仕上げています。食物繊維も体には大切ですからね
体調もくずしがち、生姜と食物繊維をたっぷりとって元気になりましょう
