☆関西亭のバーガーリポート☆
Brooklyn Parlor HAKATA
ブルックリンパーラー博多は、福岡市博多区で地下鉄中洲川端駅と直結した博多リバレイン1階に在ります。
ゆっくりと時間が流れるブルックリンスタイルのお店で、コンセプトは「人生における無駄で優雅なもの、ぜんぶ」です。
店内の広々とした空間には色んなスタイルの座席があり、中央には大きなソファー席があります。
お店の奥側にはステージがありライブが行われます。
本棚にはあらゆるジャンルの中からブルックリンパーラーがセレクトした本が並べてあります。
ハンバーガーメニュー
看板メニューのハンバーガーは6種類あります。
カフェタイムの14:30からは、BUILD YOUR OWN BURGERも提供されています。
BUILD YOUR OWN BURGERは好みに合わせてバーガーをカスタマイズ出来るカスタムバーガーです。
私はアボカド&チェダーバーガー(1440円)をいただきました。
アボカド&チェダーバーガー
ハンバーガーはプレートで出され、サラダとポテト付いてピクルスが添えられています。
バンズはフワッとしていてコシがあり、甘みを感じるリッチな味わいです。
パテイはミディアムな焼き加減で中はほんのりと赤みがあります。
脂身が少な目で噛み耐えがあり、お肉の焼けた良い風味と凝縮された旨みを楽しめます。
パテイにチーズとアボカドがたっぷりと絡み、濃厚&まろやかですごく美味しい。
厚切りトマト、生玉ねぎスライス、レタスが瑞々しさを与えパテイを引き立てます。
オシャレなカフェで本格派ハンバーガーをいただきながらまったりと過ごしました。
【福岡●博多】『Brooklyn Parlor HAKATA』
ホームページ
http://www.brooklynparlor.co.jp/hakata/
食べログ
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40030702/