【高知●南国市】「南国サービスエリア（上り）」の鰹バーガー

高知自動車道「南国サービスエリア（上り）」にて、ご当地バーガーを発見しました！


多くのメニューが並ぶ中、下の方にハンバーガーが！


鰹バーガー（520円）、南国バーガー（520円）！


フードコートでオーダーできます。


スタッフさんにどちらのバーガーが人気か聞いてみると、「鰹バーガー」とのことだったので、鰹バーガー！
おお、かなりのボリュームがあります！


ゴマたっぷりの香りのいいバンズ。


鰹のカツ！
なんと2枚も入っています！
注文してから揚げてもらえるのでアツアツ！
柔らかいカツオの食感を堪能できます。


カツの間には千切りキャベツ。


カツの下にもキャベツがたっぷり！
甘いとんかつソースがかかっています。
1個食べたら満腹になるこちら。
ドライブのお供にぜひ！

【高知●南国市】「南国サービスエリア（上り）」
https://w-holdings.co.jp/sapa/2477.html

【全国】「スシロー」の鯖バーガー

人気の回転寿司チェーン「スシロー」にやって来ました！


太鼓判メニューのポスターの中に、いま話題の商品が！


それがこちら、鯖バーガー！
バンズの中に〆さばにぎりをバンズでサンドしてしまったという珍品（？）。
これは楽しみ！


チラシにもデカデカと掲載！


平日の夜でしたが15分待ち。
さすが人気店！


席に着いたらまずビール！
いま「寿司飲み」も人気だそうです！


鯖バーガーはメニューのみが回転レーンで回っていました。
オーダーが必要です。


タッチパネルでポチッと！


少し待って出て来ました！
こちらが鯖バーガー（180円）！
手のひらにちょこんと乗るプチサイズです。


バーガー袋がかわいい！


しっとりとしたバンズ。


バンズの下には〆さば！
ソースとしてわさびマヨネーズがベッタリ！


大量のガリ、シソの葉、そしてシャリ！！！
この発想力には圧倒されます！


食べてみると、わさびマヨネーズの辛味と、ガリの甘味がとても濃厚。
〆さばとシャリ、そしてバンズと一緒に食べることで、ちょうどいい味わいになります！
全体的にとても柔らかく、〆さばは脂が乗っていてめちゃくちゃ美味しい！
あっという間に食べてしまいました。
こちらお代わり必至のメニューです！
期間限定でなくなり次第終了なので急いで！


もう一品話題のパンケーキも。
代官山の人気店「ベリーファンシー」が監修した、苺のふわとろパンケーキ（280円）。


こちらあまりの人気に一部の店舗で販売が中止になったスイーツです。
11/19土曜より全国に復活するそうなので良かった！
とろっとろの苺ムースに、ブロック状の冷凍苺がひんやりといいアクセント！
生地もふわふわでした！

【全国】「スシロー」
https://www.akindo-sushiro.co.jp

【高知●高知市】「フェニックスバーガー」のハンバーガー

高知市役所からすぐの場所に「フェニックスバーガー」はあります。
お店の入り口はビルの奥になります。


入り口は小さいのに、店内は広くてびっくり！


テーブル席が多く配置されています。
ソファー席もあってゆったりできます。


なんと壁には漫画家の和田ラヂヲさんのサインがいっぱい！
常連さんのようです。


さてメニュー。
ハンバーガー、サンドイッチ、カレーの3本柱です。
ここは迷わずハンバーガーで！


できたてのハンバーガー（800円）が登場！
スープとポテトがついてこの料金はうれしいですね。


香ばしさともっちり感が伝わるバンズは、ソフトフランスパンの生地を使用しているそう。
元々はベーグルだったのですが、変更されたそうです。
パティによく合います！


パティはオーストラリア牛100%。
どっしりとしていて、うま味たっぷり。


野菜はトマト、オニオン、レタス。
トマトは高知県の水耕栽培を使うなど、できるだけ地産地消にこだわっているとか。


レタスの下にはマヨネーズ。


ケチャップとマスタードはお好みの量をかけましょう。


昔ながらの素朴なハンバーガーと思いきや、バンズを変えるなど進化を続けるグルメバーガーなのでした！
これはリピーター確実です。


「西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカー」を進呈させて頂きました！

【高知●高知市】「フェニックスバーガー」
http://phoenix-burger.jp

【高知●高知市】「プティ・ヴェール」の土佐あかうしハンバーガー

高知で美味しい漁港めしが食べたければ、高知城すぐ近くの「ひろめ市場」へ！


ひろめ市場は高知の郷土料理などが食べられる屋台村。
中はとても広く、中央に多くのテーブル席が用意されています。
まだお昼なのに、みんなビール飲んでます！


いろんな種類があるマグロ料理や、


豪快な鰹の藁焼きなど、どれも美味しそう。


ジェラートなどスイーツもあり。


そんな中、肉料理がメインのお店がありました。
お店の名前は「プティ・ヴェール」。
ジャンルとしてはワインバーのようです。


ハンバーガーを発見！


さっそくオーダーしたこちらが、土佐あかうしハンバーガー。
なんと500円！
安すぎてびっくり！


バンズはもともと一つの形のものに切り込みを入れて、二つに畳んであります。
ハード系で食感が良く、ワインにも合いそう！


バンズの下にはレタスが一枚。
そしてトマトも乗っていますね。
ケチャップたっぷり。


メインは手ごねのあかうしのパティ！
昔、「ラマダホテル大阪」で「あまから手帖」の門上さんと一緒に作ったあかうしバーガー思い出してしみじみ。
肉厚でスパイシー。食べ応えあります。


お手頃価格で食べられる高知のご当地バーガー。
おやつ感覚で食べられるサイズなのもいいですね！

【高知●高知市】「プティ・ヴェール」
http://hirome.co.jp/page/smart/59.html

【徳島●JR徳島駅】「CHU CHU CHURROS CAFE 徳島駅前店」のあわおどりバーガー

JR徳島駅前で女の子がみんなチュロスをモグモグ！
僕も食べたくなり、あたりを見渡すとすぐ見つけたのが、「CHU CHU CHURROS CAFE 徳島駅前店」。


店内に入って、カウンターでオーダーします。


店内はイートインもテイクアウトも可能。


カラフルなチュロスがいっぱいあります。


どのチュロスにするか迷っていると…


なんとメニューにハンバーガーを発見！
そう言えば店頭に「とくしまバーガー」ののぼりがありました！


こちらがあわおどりバーガー（540円）とチュロス！
あわおどりバーガーは好きなドリンクとセットで50円オフになるそうです。


焼き印の入ったふわふわバンズ。


こちらがメインの阿波尾鶏！
徳島を代表するブランド鶏をハンバーガーで食べられるなんて贅沢気分！
いい噛み応えで、ガツガツいけます！


薄切りのニンジンやキャベツの千切りがたっぷり。


肉感がすごいですが、すだちマヨネーズで最後までサッパリおいしく頂けます！
チュロスとセットでオーダーするのがおすすめですね！


西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカーを進呈させて頂きました！

【徳島●JR徳島駅】「CHU CHU CHURROS CAFE 徳島駅前店」
https://m.facebook.com/chuchuchurroscafe/posts/

【徳島●松茂町】「Rich burger factory（リッチバーガーファクトリー）」のとくしまバーガー

久しぶりに徳島へやって来ました！
とくれば、絶対に立ち寄りたいのが、ご当地バーガー「とくしまバーガー」の代表格「Rich burger factory（リッチバーガーファクトリー）」。
西日本ハンバーガー協会の達人認定ステッカーも貼って頂いております！


お店は「阿波踊り空港」内にあります。


ハンバーガーのほか、100時間カレーも名物！


充実のラインナップです！
ここで1日飛行機見ながら過ごせますね。


陽光の差し込む広い店内。


とくしまバーガーのキャラクターも元気そう。


とくしまバーガー（650円）をセレクト。


小ぶりのハンバーガーなのですが、溢れんばかりの野菜の量にびっくりします！


バンズにはほうれん草が混ぜ込んであります。
緑のアクセントが見た目にもかわいい。
これだけで一つの商品になるクオリティ！


阿波牛のパティだけでも豪華なのに、特製スダチ塩ダレで焼き上げた阿波牛のソテーまでもがたっぷり！
スダチの香り、そして酸味が肉肉しいバーガーを爽やかな味わいに！


大量のレタスとトマトが入っています。


こだわり抜かれた素材がたっぷり入っているので、確実にもう一個食べたくなります！
徳島の素材も満載なので、旅行に来たら絶対に押さえておきたい一品ですね。

【徳島●松茂町】「Rich burger factory（リッチバーガーファクトリー）」
http://rich-burger.com

【移動販売店舗】『K's Pit Mobile』のチーズバーガー

☆関西亭のバーガーリポート☆

名古屋市のポートメッセなごやで開催されたクリエーターズマーケットに行った際に、K's Pit Mobileのハンバーガーをいただきました。

K's Pit Mobile


K's Pitは愛知県半田市にお店を構えるアメリカンダイナーで、ハンバーガーをはじめとした様々なフード、ドリンクを提供されています。
お店に来られない方にもハンバーガーを販売するために、移動販売店舗「K's Pit Mobile」として全国でイベント出店されています。



K's Pit Mobileで販売されているハンバーガーはあいち知多牛のパテイを使用した知多牛バーガーです。



ハンバーガーメニュー8種類とフライドポテト、オニオンリングが販売されていました。

私はチーズバーガー（７００円）を注文しました。

チーズバーガー


パテイにたっぷりとソースがつけられチーズが蕩け、新鮮なトマト、レタス、生玉ねぎが乗せられています。



バンズの外はカリッと焼かれていて中はフワッとした食感です。
ビーフ100％のパテイは密度が高く弾力があり肉感たっぷりです。
噛むほどに肉の旨みが出てくるパテイにソースとチーズが絡みとても美味しかったです。


【愛知県●半田市】『K's Pit』
ホームページ
http://www.kspit.com/index.html

食べログ
http://tabelog.com/aichi/A2304/A230402/23009675/

【福岡市●博多区】『Brooklyn Parlor HAKATA』のアボカド＆チェダーバーガー

☆関西亭のバーガーリポート☆

Brooklyn Parlor HAKATA


ブルックリンパーラー博多は、福岡市博多区で地下鉄中洲川端駅と直結した博多リバレイン１階に在ります。
ゆっくりと時間が流れるブルックリンスタイルのお店で、コンセプトは「人生における無駄で優雅なもの、ぜんぶ」です。



店内の広々とした空間には色んなスタイルの座席があり、中央には大きなソファー席があります。
お店の奥側にはステージがありライブが行われます。
本棚にはあらゆるジャンルの中からブルックリンパーラーがセレクトした本が並べてあります。

ハンバーガーメニュー


看板メニューのハンバーガーは6種類あります。
カフェタイムの14:30からは、BUILD YOUR OWN BURGERも提供されています。
BUILD YOUR OWN BURGERは好みに合わせてバーガーをカスタマイズ出来るカスタムバーガーです。

私はアボカド＆チェダーバーガー（1440円）をいただきました。

アボカド＆チェダーバーガー


ハンバーガーはプレートで出され、サラダとポテト付いてピクルスが添えられています。



バンズはフワッとしていてコシがあり、甘みを感じるリッチな味わいです。
パテイはミディアムな焼き加減で中はほんのりと赤みがあります。
脂身が少な目で噛み耐えがあり、お肉の焼けた良い風味と凝縮された旨みを楽しめます。
パテイにチーズとアボカドがたっぷりと絡み、濃厚＆まろやかですごく美味しい。
厚切りトマト、生玉ねぎスライス、レタスが瑞々しさを与えパテイを引き立てます。

オシャレなカフェで本格派ハンバーガーをいただきながらまったりと過ごしました。

【福岡●博多】『Brooklyn Parlor HAKATA』
ホームページ
http://www.brooklynparlor.co.jp/hakata/
食べログ
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40030702/

【福岡市●中央区】『キングコングダイナー』のアヴォカドキングバーガー

☆関西亭のバーガーリポート☆

KING KONG DINER


先月福岡旅行中、中洲で少し飲んだ後にキングコングダイナーを訪問しました。
今回は2回目の訪問です。



お店は地下鉄七隈線の薬院大通り駅から18ｍ、エコール薬院の2階に在ります。
お店は2階ですが、道からKING KONG DINERの看板が見えますのですぐにわかります。



店内は照明を落とし気味の落ち着いた良い雰囲気です。



メニューはハンバーガー、ホットドッグ、サンドイッチ、ピザ、オムレツ、プレートなど、豊富なラインナップが提供されています。

ハンバーガーのメニューは9種類です。

・アヴォカドキングバーガー（1080円）
・パイナップルプリンセスバーガー（1080円）
・チリバーガー（1080円）
・ブルームーンバーガー（980円）
・テリヤキチキンバーガー（980円）
・ベーコンチーズバーガー（980円）
・ベーコンエッグバーガー（980円）
・チーズバーガー（860円）
・エッグバーガー（860円）

全てのハンバーガーにはフレンチフライが付いています。

私はアヴォカドキングバーガーとドクターペッパーを注文しました。



ハンバーガーは注文後作り始めることより完成まで少し時間を要します。
先にドクターペッパーが出されました。

アヴォカドキングバーガー


大きなアボカドの鮮やかなグリーンが映えて食欲をそそられます。
バンズはリーンなパンで程良く塩が効いていて小麦の良い風味が引き出されています。
トーストされていてサクサクとした食感が心地よく香ばしい。



160gの手作りパテイはまさにキングコングサイズです。
バーガーを押しつぶして食べると、ジューシーなパテイやベーコンにチーズとアボカドがしっかり絡みます。
KINGの名にふさわしいボリュームとテイストを兼ね備えた絶品バーガーです。

【福岡市●中央区】『キングコングダイナー』
ホームページ
http://kingkong777.com/

食べログ
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40012954/

【福岡市●中央区】『ハングリーヘブン福岡今泉店』のハングリーヘブンスペシャル

☆関西亭のバーガーリポート☆

ハングリーヘブン福岡今泉店


ハングリーヘブン福岡今泉店は、福岡訪問時にリピートしているお店で今回は4回目の訪問です。
福岡市中央区で西鉄福岡駅南口から西に徒歩６分、国体通りを南に1本入った今泉地区に在ります。



ハングリーヘブンは東京都板橋区上板橋にある焼き肉店ギュービックからスタートしたハンバーガー専門店です。
ハングリーヘブンのハンバーガーは余計な保存料や添加物は使われておらず、パテイ、マヨネーズ、ソース類等ほとんどが手作りされています。

ハンバーガーメニュー






ハンバーガーメニューはバラエティーに富んだ25種類で、スタンダード、クラシックなどの８つのカテゴリに分かれています。
キッズサイズのハンバーガーや限定バーガーも提供されています。

ハンバーガーの他にはサイドメニューも充実しています。
世界の様々ビールやワイン、カクテルなど、お酒も沢山揃っていて夜はバーとして楽しめます。

ハングリーヘブンスペシャル


私はハングリーヘブンスペシャル（1600円）をいただきました。
ハンバーガーはお皿で出されポテトがたっぷり添えられています。



ハングリーヘブンスペシャルは「ぜんぶ乗せ」的なハンバーガーでハングリーヘブンNo.1の大迫力のボリューム。
バーガー袋に入れて食べ進むと、各具材の旨味が次々と口の中に行きわたります。
ビーフ100％のダブルパテイもパワフルで、肉の美味しさを心ゆくまで味わえます。

【福岡市●中央区】『ハングリーヘブン福岡今泉店』
ホームページ
http://www.hungry-heaven.co.jp/

食べログ
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40029521/