６月13日

さしみこんにゃく　いかそうめん　豚キムチ　ブロッコリーとしらすのあえ物



白ご飯

さしみこんにゃく・いかそうめん
ぶち君が野外活動から帰ってくるので　お刺身にしてあげようと思ったらきれいな魚が売っていなかった
その横にさしみこんにゃくがひとパック８８円で売っている
ぶち君はこんにゃくは大嫌いだが　刺身こんにゃくは好きらしい　
でも主菜がそれだけではかわいそうなのでいかそうめんもひとパック買う

豚キムチ（早稲田大学競争部の寮飯より）
豚肉２００gは中華鍋で炒め　色が変わったらキムチ１５０gを加える
もやしを加え　醤油と塩と胡椒で味を調えてからニラを加えてできあがり

ブロッコリーとしらすのあえ物
ブロッコリーを茹でて小房にわけ　昨日の残りのシラスとめんつゆで和える
シラスはコレステロールの含有量が多いが　大さじ1くらいなら12～13㎎だ
カルシウムの必要な年頃なので　たまには使っても構わないだろう

わかめと玉ねぎのお味噌汁