鶏かた肉

チキン南蛮　切り干し大根の煮物　めかぶの酢の物



押し麦入りご飯

チキン南蛮
スーパーで国産「鶏かた肉」の衣が付いたものが　チキン南蛮のたれとタルタルソースもついて安く売っていた
鶏のかた肉って？？と思いつつ　少ない油で炒め揚げをして　たれをからめて食べる
一人１２０g
ヤフー質問箱で回答しているのをみたら　かた肉はむね肉の一部で低コレステロールらしい
とらじまとぶち君はタルタルソース抜きでコレステロールゼロのマヨネーズをかけて食べる
いつもとらじまが作っている南蛮漬けのたれは　鯵の南蛮漬けにはいいが　チキン南蛮にはさらっとしすぎていた
今日の市販のたれはねっとりしていて美味しい
材料をみたら黒酢にリンゴ酢に蜂蜜が入っていた
増粘剤も入っているけれど　今度思い出しながら作ってみよう
添えはせん切りキャベツとトマト

切り干し大根の煮物
人参・うすあげ・ちくわ

めかぶの酢の物

ジャガイモと玉ねぎのお味噌汁


あまりに成績の悪いぶち君
今日からかなり月謝は高いが個別指導の塾に代わった
今までは家のすぐそばの閑静な住宅の中の一戸建ての塾だったが　今回は雑居ビルの中の一角
しかも道路を挟んで向かいはコンビニで　生き返りの途中にもコンビニがある
「帰りにアイスでも買おうかな」というので慌てて買わないように注意する
「おかあさんのお給料日の日だけ買ってもいいから　普段は買わないようにしよう。コレステロールのこともあるからね」
外でおやつを食べられると　コレステロールをどれだけ摂取したかわからなくなる
とらじまがきぃきぃ言うので　隠れて食べる傾向があるように思える
家では「柿の種」だの「わらびもち」だの　コレステロールを含まないお菓子を用意する事が多い
部活も始めたぶち君が　おやつに誘惑されるのは仕方ないかもしれない
上手く管理できるといいが・・