アボガド初登場。
アボガドと豆腐を生ハムで包んで、バジルとオリーブオイルで味付け。
もう1品はおつまみですが、クリームチーズをクラッカーに乗せたもの。
アボガド料理は、今後もしばらく何品か作ってみたいと思います。
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アボガドは和風にも洋風にも使えて良いです。
それからトマトにオリーブ油を掛けて食べて下さい。
エキストラバージンオイルをジュースに入れて あの日野原先生は毎日飲まれているとか~100歳まで元気だ居られます!!