今日の料理

演奏会まであと約10日。結局今日も一日クラブにこもりっきりで・・・

今日は予定と作るものが土壇場で変わってしまった。

牛煮込み(牛丼にしました)と、鳥とジャガイモの焼き物。

本当は鳥＆ジャガをミートソース煮にする予定でしたが、解凍した鳥を切り忘れて1枚になったので、柚子胡椒でピリッと焼きました。

おそらく来週の休みはリハで帰るの遅くなるので、多分作らないだろうな。

そろそろ秋の食品を料理したいなぁ・・・。