カップゼリーの中の異物検出

タイトル：　カップゼリーの中の異物検出
研究期間：　2007年
文責　　：　北海道工業大学　佐鳥研究室




図1　カップゼリーのハイパースペクトル画像（RGB表示）




図2　カップゼリーの分光スペクトル特性

異物である皮とゼリー及び果肉とのハイパースペクトルグラフを比較すると、600nmから700nm間のデータを比較することにより異物(皮)を検出することは可能である。