夏休み！！

なんだかかなり久々のブログになってしまいました。

スタッフの採用とか、ランチカード終了とか、あまりの厨房の暑さに熱中症になりかけたりとか、いろいろあって、ちょっと頭の中が忙しくなりすぎていたのです。

夏休みは、山に登ってきました。群馬と新潟の境にある、平標山（たいらっぴょうやま）という山。標高1983ｍで、私としてはたぶんこれが最高峰。登りの途中から急に視界が開けて、それはそれは美しい山でした。山頂にはお花畑もあって。（残念ながら写真は全部一眼レフで撮ってしまったので、ここに載せられないのですが…。）
あとは、ペルセウス座流星群を見たり、プラム狩りをしたり、温泉に入ったり、そのあとみんなでビールを飲んだり！
ああ楽しかった！！！

というわけで、すっかりリフレッシュして帰ってまいりました。
昨日からは、レシピをまとめたり、製菓用品を買い出しに行ったり、看板を直したり、ふだんできない仕事をしています。
明日からは試作と仕込み。20日から営業です。

みなさまも楽しい夏休みを過ごされたでしょうか？！