アースデイ

昨日、今日と二日続けてアースデイ信州に出店しています。

作る数が多いので、長時間立ちっぱなしで仕込み。子どもがお腹がすいたとぐずっても、
「ちょっと待ってねー、いまかぼちゃベーグルさんが、そろそろ焼いて―って言ってるから」などと言って
待たせながら…生後4か月半にしては、よくがまんして協力してくれました。

本日の店舗販売分のベーグルやりんごマフィンも焼き上げたので、今日はこれから私もアースデイ会場へ
行ってみることにします！
店舗の方は母に店番をお願いして営業。今日は種類も多めなのでぜひぜひ。手作りのさつまいも甘納豆と炒りたての黒ごまを
使ったベーグルや、たまに登場するオリーブカシューナッツ、カフェモカなどもありますよ！

これからお時間ある方は、ぜひアースデイにも足を運んでみてください。
会場は松本城公園、10時から16時の開催です。

ビオマルシェとアースデイ

珍しく、一日中雨が降ったりやんだりの上田。
「晴れたら○○しよう…」なんて思いつつ、一日が終わってしまいそうで、生地の試作と酵母のチェックのために店に来ました。

9月は、小諸エコビレッジでの「ビオマルシェ」と、松本城公園での「アースデイ信州」への出店が決まりました。
東京でカフェをやっていた時は、月に一度の「アースデイマーケット」で、玄米と野菜のお弁当や雑穀のおやつなどを販売していましたが、
その時以来の出張販売です！

出張販売のいいところは、お客様やほかの出展者の方々との交流が深くできること。
イベントだからこそ、話が弾んだり、また、イベントの趣旨に賛同するひとが集まるので、共通話題が多くて盛り上がるということもあります。
私たちも、もしアースデイマーケットに参加していなかったら、いま上田にいないと思うので…出会いと交流ってすごく大事ですよね。

アースデイマーケットのときは、毎回1～2時間しか寝られずに仕込みしたなぁ…と、思い出します。
ビオマルシェとアースデイ信州のときは、もう少しは寝るつもりですが、どうなることやら（笑）
ご興味お持ちの方は、ぜひイベント会場へ足を運んでみてください。イベントのみの特別メニューも登場する予定です！

イベント当日、実店舗のほうも営業予定なので、私は赤ん坊かかえて店番と仕込担当です。いつも通りご利用くださいね。