明日のおすすめ♪

やっと仕込みがひと段落。明日は1時起床なので、早く寝なければ！

明日のメニューでは、マーケット常連の北山農園さんの野菜をふんだんに使っています。

野菜づくしのお弁当「ベジタブルBOX」の野菜の揚げ浸しは、すべて北山農園さんの有機野菜。ベータリッチ（にんじん）、紫にんじん、甘長ししとうが入ります。蒸して、揚げて、昆布＆しいたけだしがベースのつけ汁に浸します。甘みが凝縮されておいしい！珍しい紫にんじんは、色もとってもきれいです。

このほか、
「豆腐とひじきのドライカレー弁当」の付け合せのサブジ（インド風スパイス炒め）に使用する、レッドムーン（皮の赤い、コクのある味のじゃがいも）とピーマン。
「有機野菜のキッシュ」の具材、レッドムーン、オクラ、ひもナス（細長い25センチくらいのナスです）。
「さつまいもともちきびのお焼き」に使用する鳴門金時。
これらもすべて北山農園さんから届いたものを使います。

季節によっては、有機野菜で揃えるのが難しかったりもしますが、今回はちょうど欲しいものが手に入ってよかったです。おいしくて安心の有機野菜、ぜひぜひ味わってみてくださいね！

このほか、玄米と、冷やしぜんざいや米粉の焼き菓子に使う小豆と黒米も有機栽培です。こちらは群馬の金井農園さんから。

あ、それから、今回は枝豆玄米おにぎりもおすすめですっ！

連休最終日は、アースデイマーケットで楽しいお買い物＆ランチを楽しみませんか？　ご来場お待ちしております！！

23日はマーケットです！

写真展が18日に終了し、18日には写真展のパーティーで、夜遅くまでとても盛り上がりました。
19日に写真を片付けて、白い壁に戻ってしまいちょっぴり寂しい気分です。


あさって、23日は、代々木公園にてアースデイマーケットです。今日から仕込みスタート。今朝は、静岡の北山農園さんから、とれたての元気な野菜が届きました。

これから先はちょっと忙しくて、10月4日（日）にも、代々木公園でのマーケットがあります。17、18日は、代々木公園にてベジタリアンフェスティバルに出店。土日も休めない日々が続きそうです。

気候もよいし、収穫の秋ですし、イベントは盛り上がると思います。ぜひぜひ足を運んでみて下さいね！　ちなみにアースデイマーケットは、有機農家主体で、おもな商品はとれたて野菜です。ベジタリアンフェスティバルは、出店する飲食店も多く、ベジタリアンメニューを味わいに行く、イベントです。HARUはどちらのイベントでも、玄米菜食のお弁当やスウィーツなどを販売します。

9/7月曜日から写真展です！

前田タカシさんの写真展を、月曜日から店内で開催します。9/18（金）まで。
海の写真、爽やかで気持ちのいい写真がたくさん、ギャラリーみたいになります！
ぜひぜひ来週、再来週、楽しみにしていてくださいね！
このあと15時から、搬入と展示を始めます。

写真展には、おまけでパーティーもご用意しています。
11日（金）と、18日（金）のそれぞれ20時から22時くらいまで。
じっくり写真を見たり、前田さんとお話したり、できます。
写真にご興味のある方、写真展を見て気に入ってくださった方、
ぜひぜひお気軽にご参加くださいね。
会費は2000円、ひとくちサイズのパーティーフードを色々ご用意して
お待ちしております！