本日日曜日の臨時営業は、お陰さまでなかなかの盛況でした。
雨が降っていても肌寒くない季節ですね。6月が終わって、もう半年過ぎてしまったのか…と思います。早い早い！
レッドカレーもあと2日ですよ！ ぜひぜひもう一度、食べにいらしてくださいね。
雨が降っていても肌寒くない季節ですね。6月が終わって、もう半年過ぎてしまったのか…と思います。早い早い！
レッドカレーもあと2日ですよ！ ぜひぜひもう一度、食べにいらしてくださいね。
来週末、浜松町の港区エコプラザで、アースデイマーケットが初めて開催されます。場所を見てから決めようと思っていたので、今日出かけてきました。
入り口付近にビオトープがあり、中は木の温かみを感じる心地よい空間。初めての開催ということで、集客はまだまだこれから、ということになりそうですが、マーケットを盛り上げていくためにも、出店しましょう、ということになりました。
涼しい場所だからあんまり消耗しないと思うので、開催側としては嬉しいです。一日屋外にいるのは、夏も冬もけっこうきついので。
のんびりお楽しみいただけると思うので、ぜひぜひお出かけくださいね！一緒に盛り上げていただけると、とても嬉しいです。
その後は、上野へ。来月の月替わりメニューで、インドネシア料理の「ナシ・ゴレン」を作る予定なので、調味料等の買い出しに。アメ横、けっこう詳しくなりました。玄米で作るチャーハンが美味しいので、なんとかメニューにしたいなと思っていて考えました。7月、暑い日にも負けないスパイシーで香ばしい、ひと皿が完成です！
明日はランチのみ臨時営業。ご近所の方、ぜひお出かけくださいね。
来週末の5日は、港区エコプラザでのマーケットです。
…そんなわけで休みがないのですが、夏バテしないようにがんばります。
入り口付近にビオトープがあり、中は木の温かみを感じる心地よい空間。初めての開催ということで、集客はまだまだこれから、ということになりそうですが、マーケットを盛り上げていくためにも、出店しましょう、ということになりました。
涼しい場所だからあんまり消耗しないと思うので、開催側としては嬉しいです。一日屋外にいるのは、夏も冬もけっこうきついので。
のんびりお楽しみいただけると思うので、ぜひぜひお出かけくださいね！一緒に盛り上げていただけると、とても嬉しいです。
その後は、上野へ。来月の月替わりメニューで、インドネシア料理の「ナシ・ゴレン」を作る予定なので、調味料等の買い出しに。アメ横、けっこう詳しくなりました。玄米で作るチャーハンが美味しいので、なんとかメニューにしたいなと思っていて考えました。7月、暑い日にも負けないスパイシーで香ばしい、ひと皿が完成です！
明日はランチのみ臨時営業。ご近所の方、ぜひお出かけくださいね。
来週末の5日は、港区エコプラザでのマーケットです。
…そんなわけで休みがないのですが、夏バテしないようにがんばります。
きのうは、代々木公園でのアースデイマーケットでしたが、朝から土砂降り。
ここまで降るとは思わなかったです…。
最初に、参加者同士が手を貸し合って、竹テントを組み立てるのですが、この時点ですでにみんなずぶ濡れ、泥んこ。
「これじゃ合羽着てても意味ないね、水着とビーチサンダルでよかったよね…」
という感じでした。
実行委員のかたも、「マーケット史上最悪の天候」とのことで、みんな空を見上げてため息。。。
やれやれ、屋外イベントは賭けですね、たいへんでした。
今日は疲れがひどいので、勝手ながらランチのみの営業にさせていただきました。
夜は、親子イベントで先日読みきかせをしてくださった、「まきまきおねこ」さんの、大人向けの朗読会に参加してきます！ 楽しみです。
ここまで降るとは思わなかったです…。
最初に、参加者同士が手を貸し合って、竹テントを組み立てるのですが、この時点ですでにみんなずぶ濡れ、泥んこ。
「これじゃ合羽着てても意味ないね、水着とビーチサンダルでよかったよね…」
という感じでした。
実行委員のかたも、「マーケット史上最悪の天候」とのことで、みんな空を見上げてため息。。。
やれやれ、屋外イベントは賭けですね、たいへんでした。
今日は疲れがひどいので、勝手ながらランチのみの営業にさせていただきました。
夜は、親子イベントで先日読みきかせをしてくださった、「まきまきおねこ」さんの、大人向けの朗読会に参加してきます！ 楽しみです。
今朝、まさにもぎたて！ の、新鮮なとうもろこしが届いて、ランチタイムが始まる前に急いで蒸しました。とうもろこしは鮮度が命。みずみずしくて甘くてとってもおいしいです。これは明日のキッシュに。
一緒に届いたアスパラとそら豆は、金曜日のキッシュにしようと思っています。
大地宅配さんの野菜セットを取り寄せていて、いつも何が来るかわからないのですが、それもまた楽し、箱を開けて、これはこれに…と振り分けます。
届いた時に鮮度がよいので、冷蔵庫で保存しても、日持ちするのです。
今週末はマーケットもあるし、静岡の北山農園さんにもいろいろ注文してあります。楽しみなのは、「インカのめざめ」というじゃがいも。
マーケット分で使い切ってしまうかもしれませんが、少し多めに頼んだので、こちらもキッシュやお惣菜に使えるといいなと、思っています。
金曜日はランチタイムのみの営業で、マーケットの仕込みにとりかかります。
夏野菜がいろいろ出てきているので、今回はきっと、野菜のお買い物がとても楽しいと思います。
21日日曜日、ぜひぜひ代々木公園までお出かけください！！
一緒に届いたアスパラとそら豆は、金曜日のキッシュにしようと思っています。
大地宅配さんの野菜セットを取り寄せていて、いつも何が来るかわからないのですが、それもまた楽し、箱を開けて、これはこれに…と振り分けます。
届いた時に鮮度がよいので、冷蔵庫で保存しても、日持ちするのです。
今週末はマーケットもあるし、静岡の北山農園さんにもいろいろ注文してあります。楽しみなのは、「インカのめざめ」というじゃがいも。
マーケット分で使い切ってしまうかもしれませんが、少し多めに頼んだので、こちらもキッシュやお惣菜に使えるといいなと、思っています。
金曜日はランチタイムのみの営業で、マーケットの仕込みにとりかかります。
夏野菜がいろいろ出てきているので、今回はきっと、野菜のお買い物がとても楽しいと思います。
21日日曜日、ぜひぜひ代々木公園までお出かけください！！
来週の今頃は、アースデイマーケットです。
きょうはそれに向けて、注文と買出し、仕込みスケジュール作りなどなど…。
今回のメニューは次の通りです。
・豆腐とひじきのドライカレー弁当（今回は、北山農園（マーケット常連の有機農家）さんのじゃがいも「インカのめざめ」をつけあわせに使う予定）
・ベジタブルBOX（おなじみ、高きびのハンバーグと、野菜の揚げ浸し（夏向けの味付けにしました）の、ベジタリアン弁当）
・おにぎりセット（おにぎり２個と、お惣菜（高きびの肉じゃが風煮もの）の、お手軽お弁当。いつもお弁当がすぐ売切れてしまうので、今回はこれを増やしました）
・玄米おにぎり3種（梅味噌、しそ巻き、大根葉の予定）
・国産小麦のソーダブレッド（クランベリー＆キャロブ）
・米粉のマクロビオティック焼き菓子3～4種
・有機野菜のキッシュ（こちらも北山農園さんからズッキーニとスウィートキャロットを取り寄せて使う予定です）
・さつまいもともちきびのお焼き（大人気で、外せないメニューになってきました。今回は新さつまいもになると思います）
・冷やし雑穀ぜんざい（小豆と黒米の、ちょっととろっとしたぜんざいに、ココナツミルクのソースをかけます）
ぜひぜひ、お買い物にいらしてくださいね！
暑かったら、オーガニックビール飲みながら、楽しくやろうっと♪
と、思っています。
今回はとにかく、晴れますように！！！
きょうはそれに向けて、注文と買出し、仕込みスケジュール作りなどなど…。
今回のメニューは次の通りです。
・豆腐とひじきのドライカレー弁当（今回は、北山農園（マーケット常連の有機農家）さんのじゃがいも「インカのめざめ」をつけあわせに使う予定）
・ベジタブルBOX（おなじみ、高きびのハンバーグと、野菜の揚げ浸し（夏向けの味付けにしました）の、ベジタリアン弁当）
・おにぎりセット（おにぎり２個と、お惣菜（高きびの肉じゃが風煮もの）の、お手軽お弁当。いつもお弁当がすぐ売切れてしまうので、今回はこれを増やしました）
・玄米おにぎり3種（梅味噌、しそ巻き、大根葉の予定）
・国産小麦のソーダブレッド（クランベリー＆キャロブ）
・米粉のマクロビオティック焼き菓子3～4種
・有機野菜のキッシュ（こちらも北山農園さんからズッキーニとスウィートキャロットを取り寄せて使う予定です）
・さつまいもともちきびのお焼き（大人気で、外せないメニューになってきました。今回は新さつまいもになると思います）
・冷やし雑穀ぜんざい（小豆と黒米の、ちょっととろっとしたぜんざいに、ココナツミルクのソースをかけます）
ぜひぜひ、お買い物にいらしてくださいね！
暑かったら、オーガニックビール飲みながら、楽しくやろうっと♪
と、思っています。
今回はとにかく、晴れますように！！！