ベーグル屋ハルのおいしい時間

長野県上田市の「ベーグル屋ハル」から旬の話題をお届けします。

上田真田まつり

2012-04-29 17:45:06 | Weblog
これから上田はお祭りシーズン! 
今日は「上田真田まつり」へ行ってきました。
「行ってきました」といっても、自宅の目の前を真田隊が通るんですけど…

来年は仕事してると思うので、今年は見ておかなくちゃ! と。
まず、オープニングは上田城跡公園。



賑やかです!
城跡があって、この風景があってこそ成り立つお祭り、ですね。
東京や、あちこちから見に来ている方も多そうです。「いいなぁー上田、住みたい!」という声も。ちょっぴり優越感(笑)



凛々しい女性が扮する真田幸村公。似合ってました! 馬がいななくのがまた臨場感たっぷり。



総勢400人以上が街を練り歩きます。かわいい「子ども十勇士」はじめ、子どもたちも多数参加。



そして本日のベストショット♪
幸村公にすっかり惚れ込んでしまったようです…。

ちょっとほかの地域にはない、かなり個性的なお祭りかもしれません。市民総出で! というところがまた、いいと思います。
満喫しました!!

別所温泉

2012-04-27 21:52:54 | Weblog




上田に引っ越してきて早くも1週間。
打ち合わせなども順調で、ようやくオープンまでの計画が具体的になってきました。
…なので、今日はちょっとひと息。別所線に乗って別所温泉に行ってきました。


別所線はのどかな風景が続きます。千曲川を越え、たんぽぽやなずななど春の野草が色とりどりに咲く中を走っていきます。
30分ほどで別所温泉に到着するのですが、上田市街地よりも少し小高い所にあるので、ソメイヨシノがここではまだ満開。
枝垂れ桜の八重の樹も多く、風に揺れる姿が優美でした。
今の時期からが、いちばんいい時かも。明日からのゴールデンウィークは賑わうだろうなぁと思いつつ、散策してきました。

3か所ある立ち寄り湯は、どこも入浴料が150円! 安さにちょっとびっくり…
私たちは真田幸村ゆかりの「石湯」に行きましたが、硫黄の匂いのする力強いお湯でした。
こんなに近くにいい温泉があるなんて幸せ…!

29日(日)は、上田市街地で「上田真田まつり」。真田一族の「出陣セレモニー」見なくちゃ!
これを皮切りに、上田はいろいろなイベントで盛り上がっていくようです。
ハルのオープンも、ちょうど賑やかな時期に重なるので(6月1日を目指してます)、早く多くの人に知ってもらえそうで、
いいタイミングだなと思っています。
29、30日は、同じく東信地区の小諸市で「小諸エコビレッジ 春祭」があるそうなので、30日はこちらをのぞいてみようかと。
「衣食住の丁寧な暮らしを提案する」職人さんたちのイベント。いい出会いがありそうです。

ゴールデンウィークには小旅行も計画していて…これはまた後ほど。

では、みなさま楽しいゴールデンウィークを!!

上田の桜

2012-04-21 22:34:54 | Weblog


昨日、引っ越しが完了しました。

今年は3週間遅れだそうで、上田城の千本桜がちょうど今、満開。
桜には間に合わないかな? と思っていたので嬉しいです。

東京では、神田川の桜を堪能して、今年は桜前線を追って2度目の花見ができてしまいました。

上田城の桜は、ソメイヨシノだけでなく、枝垂れなど数種類あって見飽きません。
夜のライトアップも素敵でした…
自宅は上田城から徒歩3分くらいなので、何度でも見に行けます。朝も綺麗だろうなぁー!

東京とは、あまりに環境が違うので、ここでの生活は、なんだか夢みたいです。
夜はとても静かですし、昼間は窓を開け放しておけば自然にきれいな空気に入れ替わってしまいます。
窓からは、花の香りも、野鳥の声も入ってきて、とても安らげますし…。

しばらくは、市内を自転車でぐるぐる回って、地図を頭に入れなくちゃ。

ありがとうございました!

2012-04-13 16:46:16 | Weblog
今日で、HARUの営業を終了させていただきました。


今週はベーカリーのみの営業だったのですが、「最終週だ!」とか「最終日だ!」とかいう感慨にひたる余裕もなく、
ひたすらベーグルを焼く日々でした。
特に今日は、いつもの3倍くらい焼いたのですが、あっという間に完売。私たちもびっくりでした。

最後の最後まで沢山のお客様に足を運んでいただき、忙しくにぎやかな最終週になったことに、感謝しています。


ほぼ9年間の営業でした。ご来店いただいたすべてのお客様、手伝ってくれた歴代スタッフ、そして支えてくださった皆様、
ありがとうございました!!


そして上田の皆様、これから本格的にオープンの準備に取り掛かります。もうしばらく待っていてくださいね。
今週は住民票も移して、上田市民になることができました。


常連のお客様にお会いできなくなるのは寂しいのですが、「長野に出かける理由ができた」と思っていただけたら
とっても嬉しいです。お取り寄せもご利用いただけたら嬉しいですし! お互いに顔を見知っている間での
通信販売は、なんだか温かみがあって楽しいのではないかな? と思っています。


東京から地方へ行くと、どんな感じなのかな? ということも、日々のブログを通して見ていただけたらなと
思います。私たちは地元に帰るわけではなくIターンなのですが、上田の人は温かくて、「自分の場所」という
気がする街なんですよね…。そんな場所に出会えたら幸せだと思うので、移住を考える方のご参考にもなれば
嬉しいです。


そしてこれからも、美味しいベーグルを日々追求していきたいと思いますので、よろしくお願いします!
オープンは6月初めの予定。ホームページのアドレスは変更なしです。

来週はパン屋さんです。

2012-04-06 18:09:05 | Weblog
今日で、ランチ営業を終了させていただきました。

約9年間、ありがとうございました。

ランチは完売、たっぷり焼いたベーグルやマフィン、スコーンもすべて完売しました。
最後に、盛り上げてくださってありがとうございました!!

来週は、ベーグルなどの販売のみ、月~金まで営業します。
ランチの準備がない分、ベーグルの種類を増やし、フォカッチャも久しぶりに焼く予定。
マフィンや、最近特に人気のスコーンも、できるだけたくさん作りたいと思っています。

ベーグルサンドのフィリングも、黒豆のフムスや自家製豆乳クリームチーズ、ドライトマトなど
ご用意する予定です。
上田での新店「ベーグル屋ハル」の雰囲気をちょっぴり味わっていただけると思います。

来週は東京最後の一週間。ご来店お待ちしております!