今年もありがとうございました！

今年の営業も、あと２日となりました。
28日は夜まで、29日はランチのみの営業です。
最後のランチに、ぜひいらしてくださいね！！

私はのんびり冬休み…の予定だったのですが、実家の母が勤めているお餅屋さんのお手伝いに行くことになってしまい（年末年始の書き入れどきに人手不足ということで）、冬休みもしっかり働くことになってしまいました。。。
もしかしたら、HARUの仕事よりきついかも（笑）

そんな予定なので、もうハルニュースも先ほど書き上げ、早めのいいペースです。月曜日にはお配りできると思います。

今月は、クリスマスのお菓子セットを沢山お買い上げいただいたので（ありがとうございました！！）、新年もお菓子セットを作ることにしました。
久しぶりの登場「抹茶とホワイトチョコのブラウニー」と、ゆずの香りのさわやかな「ゆずとレモンのカトルカール」、新作の「アーモンドプラリネケーキ」の3種類を詰め合わせる予定です（詳しくはハルニュースに）。

ほかにも情報満載のハルニュース、ぜひお手にとってご覧くださいね！


来年もどうぞよろしくお願い致します。
みなさまよいお年をお迎えください。

今年最後のマーケット

12月20日（日）は、アースデイマーケット＠代々木公園です。
晴れそう、だけど、寒いかも？！
今週はこれに向かって準備して、マーケットが終われば、今年の仕事も大体終わりです。

今回、マーケットでお買い物するなら、やはり年末年始の食材ですね。玄米餅をまとめ買いして、日持ちする野菜も、こだわりのお酒も。。。冬場は手作りのお漬物なども、多く持ち込まれるはず、です。わたしもお買い物リストを作って行きます。

ぜひ、あったかい格好でお出かけください。それでも寒くなってしまったら、HARUの雑穀ぜんざいであったまってくださいね！
ほかにも、玄米菜食のお弁当、有機野菜のキッシュなどなど、ご用意してお待ちしております！

クリスマスのお菓子

クリスマスのお菓子セットを作りました。

大きいほうは3種類の詰め合わせ、500円。
小さいほうは2種類、350円です。

中に入っているのは…

・クリスマスフルーツケーキ
（ラム酒に漬け込んだフルーツと、シナモン、カルダモンなどのスパイスを混ぜ込んだケーキ。アーモンドたっぷりの生地です）
・カシューナッツのブラウニー
（これは定番のもの。生チョコみたいにしっとりした、くちどけのよいブラウニーです）
・バニラ＆へーゼルナッツのカトルカール
（甘い香りのバニラビーンズと、香ばしいヘーゼルナッツを組み合わせました。このシンプルさが、自分ではとても気に入っています）

3個入りのほうは、赤い毛糸でできたかわいいポンポンを、ラッピングのポイントにしています。かわいいからか予想以上に売れていて、ポンポンを今日、追加注文しました。

まだクリスマスは先ですが、クリスマスまでの気分が、楽しいんですよね。イルミネーションや、雑貨屋さんや花屋さんのディスプレイもひときわ華やかになるし…。
なんてことを思いながら、楽しく作っています。気分を盛り上げるために、おひとついかがでしょう？