天上の風

我が家の庭でも、やっと咲きました！　西洋朝顔「ヘブンリーブルー」。ほんとうに清々しい色で「ヘブンリー」と名付けた人の気持ちがわかるし覚えやすいです。

そしてここ数日、家の中を吹き抜ける風がとっても心地よい…！　この風も、上田に引っ越してきて感激したことのひとつですが、「どこから吹いてくるの？」と思うほど透明で清らかな感じなんですよね。。。家じゅうの窓を開け放って風を入れて過ごすひととき、とても幸せを感じます。

夏休みはなかなか充実していました。ささやかながら、息子のお食い初めもできましたし！
宿題だった試作もたくさんできたので、来月からベーグルの生地をホシノ天然酵母で仕込むように徐々に変えていきます。
より美味しいベーグルを追求中！　ぜひ楽しみにしていてください。

また、来月からは出張販売もはじめます。小諸エコビレッジでのビオマルシェと、松本城公園で開かれるアースデイ信州への参加を予定しています。また詳細はお知らせしますのでぜひお出かけくださいね。
新たな出会いがありそうで、とっても楽しみです。

夏休み

ハルのガラス面いっぱいに広がった緑のカーテン。
やっぱり涼しい！　作ってよかったです。
右側の朝顔が今、見ごろ。濃紺と濃いピンク、濃いピンクに白い縁取りのあるものの三色です。

左側はマルバルコウソウ。去年、散歩していて空き地で見つけ、種を取っておいたものです。
野で咲いていた時は「なんてかわいらしい！」と思ったのですが、こうして咲かせてみると、とても地味でした…
でも野草だけに生命力は強く、緑のカーテンの役目はしっかり果たしてくれています。

緑のカーテンは、ゴーヤで作っている方も多いですね。あとは、フウセンカズラも涼しげで素敵。
でもやっぱり、朝顔は華やかで、いちばんいいなと思います。
来年は西洋朝顔も混ぜて、大輪の花をたくさん咲かせたいなぁ…！


さて、お盆も終わり、というところで、来週からひと足遅れの夏休みをいただきます。
19日から27日まで。先日故障して応急処置をしてある冷蔵庫の入れ替えや、試作いろいろ、クッキー作りの日、など
半分くらいは普段できない仕事をしようと思っています。

夏のベーグル、「焼きとうもろこし」と「塩トマト」も、今日を含めてあと6日の販売です！
ご来店お待ちしております。

時の流れ

前回ブログを書いたのは産前だったと思うので…ものすごく久しぶりになってしまいました。

5月7日に、無事、元気な男の子を出産しました。（お世話になった方々、ありがとうございました。）
5月5日まで働いていて、産後も1ヶ月弱で店に復帰。「復帰しました」というタイトルで書こうと思いつつ…（笑）

もう、息子も3か月になりました。元気いっぱいですが、とても穏やかでご機嫌な子なので、店をやりながら
子育てという状況では、とても助かっています。

今日は仕込みだけの日なので、早朝にベビーカーを押して散歩に行きました。
あちこちに咲く朝顔を見て歩きたかったのです。
寒い季節が終わると、上田では次々に花が咲いては終わり、ひとつの地面を時間差で様々な花たちが分け合っていく
様子が見事です。出産した頃も、ほんの1週間産院にいて外に出たら、もう季節が変わったようで、きらきら眩しい
初夏の光が満ちていたのをとてもよく覚えています。「あー久しぶりの世の中だ」という感慨もあり…

朝顔は、今年はなんだか数が少なく、花も小さめに感じました。
店の「緑のカーテン」を作ろうと、うちでも母が張り切って育ててくれたのですが、5月になってもとても寒い日があったり
乾燥が続いたり、なかなか苦労しました。たくさん育てた苗を、お客さまにも持ち帰って頂いたのですが、ちゃんと花が
咲いたかな…？　少し心配です。

花で季節の移ろいを感じるように、子どもの成長にも時の流れの早さを強く感じる今日この頃。

そしてもう秋の気配ですね。9月からは秋らしいベーグルを作りたいなぁと考え中です。
ドライフルーツやナッツなどの素材も見直し中。
店も、時と共に少しずつ変化し進化させていかなくちゃ…！