ベーグル屋ハルのおいしい時間

長野県上田市の「ベーグル屋ハル」から旬の話題をお届けします。

天文講演会、まだ空きがあります!

2007-02-18 15:24:29 | Weblog
現在、ぐんま天文台とのコラボで、写真展を開催しています。
みなさまご覧いただけたでしょうか…。

そしていよいよ今週末23日金曜日夜8時から、メインイベントの「天文講演会」があります。星座早見盤のかんたんな使い方講座、「ステラリウム」というソフトを使って、星空旅行気分を楽しんでいただく…などなど。

星空案内人は、ぐんま天文台の観測普及研究員、高橋英則さんです。
昔からの友人なのですが、シャイでとっても素敵な方です。どんなお話をしてくださるのか、私もとっても楽しみにしています。

ディナープレートの内容も決定しました!
・下仁田ネギのポタージュ
・群馬産舞茸とブロッコリーのキッシュ
・にんじんのマリネとグリーンサラダ
・星型ポンデケージョ
・りんごときび砂糖のソーダブレッド

参加費は2500円で、星座早見盤とディナープレートが含まれています。
ドリンクや、もっとお召し上がりになりたい方は軽食メニュー、デザートメニューも別途ご用意いたします。
赤ワインは、ロケットのラベルの、まさにこの会にぴったりのものを選んでみました。

講演会は、まだあと10名くらいお入りいただけます。ぜひぜひご参加くださいませ!!

今日はバレンタイン

2007-02-14 19:32:01 | Weblog
バレンタインでしたね。

本命用の、ムーミンのダブルチョコフィナンシェ、お買い上げいただいた方、ありがとうございました。

そして義理チョコ用、だったのかな? 今日はハートのブラウニーをたくさん作っておいたのですが、ひとつ残らず完売。みなさん案外当日にご用意されるんですね。意外でした…。
さすがに作るのが追いつかなくて、明日は焼き菓子がちょっぴり少なめです。また明日の午後、たくさん作ります。

ともあれ、あげるほうももらうほうも、ちょっぴりドキドキするイベント。一年に一回くらい、こんな日があってもいいですよね。といいつつ私、まだあげてないんですけど…。

人気です! 冬野菜とハーブチキンのポトフ

2007-02-02 20:26:38 | Weblog
今日になって、また寒さが戻ってきましたね。
こんな日はポトフ日和です!

2月の月替わりメニュー「冬野菜とハーブチキンのポトフ」は、10食限定。ランチタイムが始まって間もなく、12時台前半には売切れてしまう人気ぶりです。

キャベツ、大根、にんじん、新じゃがと、ハーブでマリネしてローストしておいた鶏肉を、鶏がらスープでコトコト煮込みます。最後に菜の花を添えて。
ソーダブレッドとポメリーの粒マスタード、星の形のポンデケージョがセットになります。ポンデケージョはパーティーなどではよくお出ししていたのですが、ランチでは初登場。もちもちしておいしい、ブラジル生まれのチーズパンです。もちろん手作りで、毎朝焼いています。

今月は「大人の星空旅行」という写真展&講演会のイベントがあるので、星の形にしてみました。かわいいです。

明日は、営業が終わってから、いよいよ写真の飾りつけです。月曜日には店内の雰囲気がすっかり変わっていると思いますので、どうぞお楽しみに!