模様替え

店内の模様替えをしました。

テーブルを少し増やして、位置を変えたりして、席数が増えました。

12時台のピークタイムに、どうしてもご来店が集中します。せっかくいらして頂いたのに、テーブルがいっぱいで入れないというお客様がとても多かったので…。

これで、少しは改善されるといいと思っています。

明後日からは新メニュー。今日はハルニュースも書きました。

明日も、ランチのみ営業します（沖縄ごはんは最終日！）。お近くの方は、ぜひぜひご来店くださいね！

8月メニュー「沖縄ごはん」まもなく終了！

またまたお久しぶりのブログです。
しょっちゅうサボっているので、いちいちお断りするのもなんだか…お許しください。

あっという間に8月が終わりそう。8月メニューの「沖縄ごはん」も、お陰さまで大好評でした。これも平日は明日まで。明々後日の日曜日におまけでランチ営業するので、そのときに作るのが最後になります。

31日（月）からは、9月のメニューに替わります。9月は「インド定食」。タンドリーチキンと、いろいろな種類のスパイスをきかせた野菜カレーの、ワンプレートメニューです。
タンドリーチキンは、玉葱やしょうが、にんにくのみじん切りと、ヨーグルトなどなどを混ぜたソースにチキンを漬け込んで、オーブンでこんがり焼きます。鶏くささを感じないので、普段はお肉をあまりいただかない私も、ついつい手が伸びます。

さっき撮影をして、ビールとともにいただいたところ…。

カレーのほうも自信あり！　メティやクミンなど、好きなスパイスをいろいろ使って、シンプルな中にもほんのりいろいろな複雑な香りがするカレー、というのを目指して作りました。中に入れる野菜はいろいろ、そのとき食べごろのものを入れていく予定です。
どうぞお楽しみに…！！