秋の長野へ

20日のベリーダンスのイベントは、無事に終了。
ほぼ満席で、大盛況でした。
来てくださったかた、ダンサーのおふたり、本当にありがとうございました。
去年よりもさらに迫力のある踊りを見ることができて、私も楽しかったです。

その日は夜遅かったのですが、21日の土曜日は臨時休業と決めていたので、早起きして長野へ行ってきました。友人にトレッキングと聞いていたので、軽い気持ちで登り始めたら、かなり本格登山コースでびっくり＆少し後悔。長野の北のほうの、飯綱山というところです。でも色とりどりの紅葉がきれいで、空気もものすごく澄んでいて最高でした。

ただ、夜は霧が深くなってしまって、満天の星を見られなかったのが残念。ダンナが天の川を見たことがないというので、見せてあげたかったのですが…。

明日は、長野特産の杏をチーズケーキに焼きこんだ、お土産メニューが登場します！

かわいらしい焼き型を購入！

三連休の初日は、合羽橋の道具街へ行ってきました。毎年この時期には、道具街まつりが開催されているのです。

そこで新しく、かわいらしい焼き型を購入しました。メープルの葉の形で、秋らしい雰囲気。ナッツの風味のお菓子を作りたいなあと思って手に取りました。

今日は早速、その型を使い、ヘーゼルナッツとアーモンドをたっぷり生地に混ぜ込んだ「パン・ド・ジェンヌ」をお菓子コーナーに並べました。仕上げには「フランジェリコ」というヘーゼルナッツのリキュールを軽く塗って、ナッツの香ばしく豊かな風味を強調。

葉脈の模様まできれいに焼きあがって、私はすっかりこの型に惚れ込んでしまいました。スタッフには「もみじまんじゅうみたい」と言われてしまいましたが…。かわいいデザインがお好きな方は、ぜひ見にいらしてくださいね！

ソーダブレッドの予約販売しています！

涼しくなると、パンや焼き菓子がなぜか食べたくなりますよね。

秋になってますます人気のソーダブレッドも、予約販売をはじめました。

10月のスケジュールは以下の通りです。

月曜日…よもぎ
火曜日…りんご
水曜日…大正金時豆（大粒の小豆のような豆です）
木曜日…くるみ
金曜日…黒糖（つぶつぶの黒糖がとろけて入っています）
土曜日…アールグレイティー

毎朝焼いているので、ランチタイムには焼き立てでお渡しすることができます。前日までのご予約をお願いします！

ちなみに値段は、一本472円、ハーフ236円です。もちもちのおいしさをぜひどうぞ！