うるしの杜の制作手帖

ものづくりの過程や日常の気付きをつむいでいきます

ココナッツとヨーグルトのムースケーキ

2014-08-03 18:30:21 | グルメ
パイナップルとココナッツ味のソースがよく合い美味しいのですが、ムースというからにはもう少しフワフワ感がほしいと思います。
開店して2年になる今でもランチを2回転させるため時間指定するという混雑ぶり。若いスタッフは訓練されていており好感が持てます。しかし、少し狭いのでテラス席でゆっくり食事できればよいと思います。
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