フォンダン・ショコラ

切るとチョコレートが溶け出すフランスで有名なチョコレートケーキ。
いつも書くように、こういうレストランでしか味わえないデセールを味わいたいものです。
コーヒーの苦味によく合うケーキでした。
いい余韻を残してまた予約を入れたいと思いました。やはり、飲みすぎたようです。