＊野菜に豚の生姜焼きをのせたん
＊夏はレイシャブが良いが、冬場は暖かい肉を使う方が良い。
①豚の薄切り１５０ｇを醤油大匙２・すり生姜１０ｇ酒大匙２・塩小さじ１/２に２～３時間浸けておく。
②もやし１袋（湯通ししておく）・人参スライス２０ｇ・玉葱１/３スライス・レタス１/２・キャベツ薄切りを皿に盛り付ける。
③フライパンで①の豚肉を炒める。
④豚肉が炒め終われば②の野菜の上に盛り付け出来上がり。食べる時タレが少ない場合はドレッシングをかけても美味しい。
野菜は季節の物なんでも良い、レタス・玉ねぎ・ブロッコリー・トマト・大根・胡瓜、人参・白菜・キャベツ・オクラ・小芋、または豆腐・茹で卵も良い
＊ドレッシング又はゴマペースト１００ｇ・醤油６０ｇ・みりん45ｇ・酢３０ｇ・レモン汁３０ｇ・わさび３０ｇ等を混ぜる（黒ゴマも良い）
＊夏はレイシャブが良いが、冬場は暖かい肉を使う方が良い。
①豚の薄切り１５０ｇを醤油大匙２・すり生姜１０ｇ酒大匙２・塩小さじ１/２に２～３時間浸けておく。
②もやし１袋（湯通ししておく）・人参スライス２０ｇ・玉葱１/３スライス・レタス１/２・キャベツ薄切りを皿に盛り付ける。
③フライパンで①の豚肉を炒める。
④豚肉が炒め終われば②の野菜の上に盛り付け出来上がり。食べる時タレが少ない場合はドレッシングをかけても美味しい。
野菜は季節の物なんでも良い、レタス・玉ねぎ・ブロッコリー・トマト・大根・胡瓜、人参・白菜・キャベツ・オクラ・小芋、または豆腐・茹で卵も良い
＊ドレッシング又はゴマペースト１００ｇ・醤油６０ｇ・みりん45ｇ・酢３０ｇ・レモン汁３０ｇ・わさび３０ｇ等を混ぜる（黒ゴマも良い）
