ホシノ丹沢でベーグル

最近ハマってるホシノでベーグル
今回は全粒粉を入れてみました。

いちじくベーグル



お豆ベーグル


これもカンパで使ったのと同じヨーカドーの甘納豆

全粒粉を入れると歯切れの良い生地になったような気がしました。
生地の旨みはイマイチだったかなー
食感はまぁまぁ良い感じでした。