白金豚ベーコンと花巻産鶏卵のシーザーサラダ、リニューアル

ポパイでも人気のサイドメニュー、シーザーサラダが、ちょっぴりリニューアルします。
最近お気に入りの、花巻のベビーリーフを作っている生産者さんから、新しいお野菜が手に入りました。
「マルチリーフ」

水耕栽培で育てられたこの葉野菜。
とっても柔らかくて、それでいて、さわやかなお味。
試食したその瞬間、なんて美味！と、一瞬でほれ込んでしまいました。

というわけで。
レタスメインだったシーザーサラダに、このマルチリーフをたっぷりと混ぜて、リニューアル。
白金豚のベーコンの甘みと、濃厚な温玉を絡めても、そのおいしさが十分楽しめます。


このサラダ、花巻産の食材が詰まった一品。
白金豚葉もちろんのこと、新鮮かつ濃厚な卵は鎌田養鶏場から。
耕野さんは、太田でリーフを水耕栽培しています。

いち早くポパイでこのマルチリーフをお試しを。