仕事場からの花便り

【百日草（ジニア）】
暑い日差しに強く、花期が非常に永い花「百日草」。
”浦島草”、”長久草”とも呼ばれています。

じっくり観察していると、黄色い筒状花がまさに“花”のような形をしているのが分かります。
花の中に小さな花があるようで何とも愛らしいんですよね。
暑い日にこの花を見ると元気が出てくるようで、大好きなお花です。

取引先の方から切花を頂きました。
カウンターの上で、事務所の雰囲気をパッと明るくしてくれています。


【ブルームーン】
曇り空の下咲いていたブルームーン。
何だか物憂げな表情です。

この薔薇は事務所の前で育てているのですが、「上品な色ね」と女性のお客様や同僚の間で人気者になっております。
ただ今、次々と開花中！

本日の朝市（2007.7.1）

【穴ジャコ】

私の住む地方では「乙島ジャコ」とか「乙島シャク」と呼ばれています。
略して「乙シャコ」ということの方が多いでしょうか。

乙島（おとしま）とは地名です。
この穴ジャコが良くとれる倉敷市玉島乙島が名前の由来になっているのです。
倉敷の美観地区にある郷土料理のお店からも「乙シャコ」という呼び名で、ご注文を頂いています。

　

先日、会社に地方のケーブルテレビさんが取材に来られました。
いつも乙シャコ持ってきてくださる、“乙シャコ釣り名人”の浅野さんの取材でした。
浅野さんは釣りに筆をアレンジしたものを使用されます。
多い時で２～３時間の間に５００～６００匹も釣れることがあるとか。
スゴイですね！
先日は「女性のための地域生活情報誌　リビングくらしき」（岡山リビング新聞社）さんの取材も受けられたようで、このところ大忙しのようです。

今日（７/１）は岡山リビング新聞社さんが主催の「親子乙島シャク釣り大会」が開催されます。
午後３時から６時まで。とった後は試食をされるとか。
今日は朝から雨が降ったり止んだりと不安定なお天気…。
イベントの間だけでもお天気が良いことを願っています。

［料理法］
天ぷら・唐揚げ・煮付け
＊　真水でよく洗い、背ワタを取って下さい。皮はやわらかいので丸ごと召し上がれます。

　

【ヒイラギ】
大きくなっても７～８ｃｍくらいの魚です。
焼いて三杯酢で、どうぞ！
口は小さいですが、ビヨーンと伸出すことができる点で有名な魚です。

岡山では「ケッケ」と呼ばれています。
音を発する魚で、その音から「ギギ」「ギュウギュウ」と呼ばれることもあります。