大切な平和

　　　　　　 今日は沖縄の慰霊の日です。
　　　　「平和の礎」には、国籍や軍民を問わず沖縄戦の戦没者の名前が刻まれています。
　　　　　サッカーワールドカップや陸上日本選手権が行われ熱狂していますが
　　　　　平和だからこそ楽しめます。大切な平和です。

　　　　　恵みの雨は野菜を大きくしてくれます。ジメジメも野菜にとっては大切です。
　　　　　近所の畑のトウモロコシが大きくなってきました。
　　　　　茹でたてのトウモロコシを手に持って、ハーモニカを吹くようにかぶりついた
　　　　　子供の頃、最高のおやつでした。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　夕飯はざるそばです。おいしいと名が知れた特産のそばです。
　　　　　おいしいけれど、「わたしゃあんたの打つソバがいい」
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　米ナスは味噌田楽もおいしいが、今日は出汁と削りカツオをかけていただきました。
　　　　　とろりとして皮まで食べられます。

　　　　　　　　　

　　　　　春先に漬けておいた高菜がちょうどいい具合に漬かりました。
　　　　　ゴマ油で炒めて常備菜に、間引いたツルムラサキはゴマ醤油和えにしました。
　　　　　ツルンとしておいしかった。