成人の日

　　　　　 　 昼間は春のような暖かさ、世界の愛好者に人気の「玉之浦椿」が咲きだしました。
　　　　　幻の椿といわれていたが今は広まりあちこちで見られます。
　　　　　赤い花びらが白で縁取られ清々しい姿です。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　今日は成人の日、成人年齢が１８歳に引き下げられたので式典名を「はたちの・・・」等と
　　　　　変更した自治体もある。１８歳と２０歳に戸惑いもありそう。
　　　　　世の中が急速に変化していく現代、生きづらさも大人への不満もあると思います。
　　　　　大きい夢を持って進んでください、清々しく。　　　　　

　　　　　今日はセリと人参のかき揚げとイトヨリの天ぷらです。
　　　　　セリの香りが一足早く春に、イトヨリは天ぷらにしてもふわっと柔らかくおいしい。