ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

大根干し、良い眺めです。

2013年01月28日 23時28分15秒 | 季節
午後から快晴、寒いけど晴れているから気分は上々。
畑仕事をしている人やウォーキング中の人、青空の下は
気持ちよさそうです。野山の景色ももう春では?と思わせます。

      

たくあん用の大根が端から端までずら~っと干されていました。
乾かして樽につけて、昔ながらの手作業が始まります。

            

梅も咲いていました。まだちらほらですが、よい香りがします。
メジロでもいれば・・・カラスはいましたが絵になりません。

      

高菜を沢山頂いたので、友人知人におすそ分けした残りを
茹でて冷凍しました。しばらくは味噌汁の具に活躍します。
早速、人参と味噌よごしにしました。
マカロニサラダ、エリンギのバター炒めと合わせてワンプレートに。

      

あとはお刺身。ブリに黒魚、五島の生きのいい刺身です。

      

昨日、五島市議選の告示があり選挙戦が始まった。
選挙カーからのお願いコールに熱が入ります。
高齢化が進み、活性化もすぐには成果が現れない現状だが、
五島のいいところはまだまだあるはず、力を、知恵を出す人を選びたい。


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