真冬に戻りました。

　　　　　　 真冬に戻りました。
　　　　　寒くて・・・寒くて・・・家の中が一番、ご飯も冷蔵庫のもので。

　　　　　イカのゲソと野菜のかき揚げ、ブロッコリーとキノコの中華炒めと
　　　　　簡単雑煮です。イカや野菜はご近所から、餅は我が家でついたもの、
　　　　　立派な五島産です。

　　　　　　　　　　　

　　　　　先日、熊本産アサリの産地偽装が発覚したばかりだが、今度は鳴門産ワカメに
　　　　　外国産ワカメを混ぜて販売していたことが分かった。
　　　　　消費者は表示された生産地を見て購入する。
　　　　　消費者の信頼が無くなったら、その製品だけにとどまらずその土地の他の製品にも
　　　　　大きい影響が出るし、信用回復は難しい。
　　　　　しばらくはクラムチャウダーは食べられないな・・・