ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

ブリをじょりました。

2014年05月13日 23時49分44秒 | 料理
夫の友人が、ブリの子をもらったから「じょってくれ」と持ってきた。
「じょってくれ」とは五島弁で「さばいてくれ」 
出刃包丁の出番です。半分は刺身に、アラは煮つけに。

    

タケノコ等の煮しめや、ポテトサラダ、ソラマメのかき揚げを作って一緒に頂きました。
     

おいしい魚と新鮮な野菜で素敵な夕飯になりました。

サッカーのワールドカップブラジル大会の日本代表23名が決まった。
外国で活躍する馴染の選手たちに加え長崎県関係の吉田・大久保選手も代表入りした。
是非大活躍してほしい。

センダンの花が綿のように木を覆っています。小さく地味な花ですが
近寄って見るとひとつひとつが愛らしい。今の時期、あちこちで見かける馴染の木です。
「栴檀は双葉より芳し」のことわざがあるが、これはセンダンではなくビャクダンだそうですね。
どうりで、近づいても匂わないはずです。

    
コメント
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