おしゃべりGarden おばちゃま ３月30日（木曜日）

　3月の　おしゃべりGardenおばちゃまは、29年3月30日（木曜日）11時30分頃～のよていです。

　

いつも　バタバタしていますが、たぶん今回もバタバタしていると　おもいます。　　

　　おまちしておりま～す。　

　　　　お粉（薄力粉）を極力少なくして、アーモンド・プードルとクリームチーズをいれてみました。

久しぶりの　焼き菓子の試作です。冷蔵庫の中に、クリームチーズがあったので入れてみようかな　毎朝スムージーで使うバナナも入れちゃおう　(^_-)-☆　

そんな感じで作ってみました。何やら　冷蔵庫のお掃除感覚？（笑）

でも。。まぁ～～まぁ～～でした。

oneboke 今日の庭 と 酒粕入りあんぱんと煮豆 (^_-)-☆

今日の庭は、クリスマスローズがほとんど咲き、種が見え始めるものも

花々　色の組み合わせには、白が必須と聞いたような覚えがあって、ホント白が入るとなぜかしっくりきます(^_-)-☆。

　

　　　日々自画自賛　

　　　　　　　　　　

　　　　　　試作パンをつくりながら、お豆を煮て。。。主婦してるな～～～なんて感じてます。　

　大豆200g1時間半ほど茹で　さっとゆでた　にんじんとごぼう　出し汁に使った昆布。ちょっとの砂糖と薄口しょうゆそして　少しの濃い口しょうゆを入れ、最後に少しの水飴で、沢山の美味しい煮豆になりました。が　

こんにゃくが手元になく残念

　　　　　　　パン生地250gの中に　酒粕50gを入れて作り置きの餡130gも入れて焼いてみたんです。




　　　　　　酒粕が入っているから？　粉の為？　すっごく柔らかいパンの出来上がり　

赤レンガ倉庫前パンのフェス と 母95歳が話す はなしNO9

隣のお庭　木蓮がつぼみいっぱい持っている様子。あと少しで白い花が見られます。

　　　　　　並んで、　ならんで　ナランデ　パンのフェス

横浜赤レンガ倉庫前で行われた　パンのイベント　47店舗のパン屋さん　そしてパンの雑貨。行ってきました。パン屋さんブースに入る前　入場料300円

お目当て　パン屋さん最後尾に並んで待つこと・まつこと。。。。今回2回目、このひと・ひと・ひと　驚きました。

まぁ～～～横浜赤レンガ倉庫見ながらのランチ　パン屋さん目指して並びながらの　立ち食いランチ　ハイ！170円でした。

　これも　又たのし。。

あと一つ　楽しい場所発見　石川町駅（元町）そば　花こ（motomachi 花こ）　そう！！花屋さん　苗は、いつでも1鉢100円　種類はたくさん。昨年も購入元気で育ちました。

出かけたところで　お気に入りのお店を探せると、得した気分　必ず寄る場所は、　郵便局と花屋さん　

　　　母95歳が話す　はなしNO9

　 昭和19年ごろ　東京深川から神奈川県川崎市に嫁いできた母　土地購入の為　消防士から　特許庁勤めから、農業をすることとなった二人（父と母）
　　
　　おかぼを作ったんだよ。種をたくさん撒けば沢山採れると思って。。。でもちがったね。。長女をおんぶしてそのねんねこの中におかぼも一緒にもって　母の実家までもっていったそうです。

　　当時母の実家は、現在の渋谷付近　何キロ歩いたことやら。。。。そのお米を、いろいろな手立てで売ってもらったとか。。何しろ土地購入代金（借金）を返すため必死だったとか。。

　　ねぇねぇ～おかぼって麦？お米？と聞く私に、おかぼは畑でつくるお米だよ。田んぼと違って水分が少ないお米で少し安いんだよ。　まだら認知の母ですが、私の知らないこと教えてくれる母です。

　　陸稲（おかぼ）って書くんですね。　　　私　onebokeが知識不足？

oneboke 今日の庭 と 酒粕に、ます漬け。

庭に色が見えはじめると、枯葉や雑草を意識しないまま取り除いています。あっ(-_-;)素手のまま。。。

あとちょっと・これだけと思いながら爪の中には土がしっかり入っています。

でも、こんな芽を探すと、思わず数えて昨日の場所より多いと喜んで　

いつもは、お隣のクリスマスローズ同士の受粉。でも今日は、クロッカスとの受粉をお手伝い。

わぁ～～春だ～～　

　　　　　　

酒粕をいただきました。　酒粕とお味噌少しと煮切り酒とみりんちょっとお塩を入れて、適当粕床作り

、

ます　を漬けました。もちろんガーゼに挟んで。。美味しくできあがりました。

電子レンジで菜の花とお揚げのおこわ。お雛様のお寿司は卒業でした。