oneboke 今日の庭 と 時間が少ないけれど。。。。

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　12月に入り　なんとなく気忙しくなってきましたね

　　　　　　　　朝の目覚めも夏のころとは1時間は遅くなって　夕暮れも早いし　慌てています。



　　　　アイスバーグのピンク　マチルダが南を向いて(私に背を向けて）咲いています。


　　　　春の花壇準備　整いはじめました。　奥にカサブランカ　チューリップ　よく咲くすみれ


　　　　ソーラーのイルミネーションを　トレリスに巻き　クレマチストレリスが冬にはイルミネーションツリーに変わり変幻自在

　　
　　　　27年春の庭　今年の風景春を楽しみに待ちながら冬のお仕事をします。


　　　　息子家族からのプレゼント　沢山のゆず・みかん・レモングラス　　　ゆずはピール、果汁はジプロックに薄く凍らせて　パキッとわれ使いやすいように、レモングラスは乾燥させて。


　　　　ゆず味噌を　チョットお高いみりんを使って作り、茹でた里芋に合わせいただきました。


　　　　米麹とリンゴの皮の天然酵母、とっても強い酵母です。　レーズン酵母よりonebokeお気に入りです。　下のマスキングテープまでが100ｇの強力粉と酵母液100ｇを混ぜた約24時間後にはこんなに発酵強い酵母が出来上がり。米麹とりんごの酵母でのパン作り　otoboke流アップします。


　　　　ふかふかパンの出来上がり