oneboke みちこ今日の庭 ラズベリー収穫 と レンジでベジカレー

onebokeみちこの庭

今日は収穫デーにしてみました。

ラズベリー

実を大きくしたな～～と思い

摘果したもののやっぱり少なかったんでしょう

沢山採れたのは嬉しい。でも小さいんですぅ

先ずは　バットに置き冷凍しました。その後ですね！

袋にポンと入れて冷凍室へ

袋に入れてそのまま冷凍してしまうと

一つにまとまってしまいますよね～～

グーズベリー

まだまだ酸っぱく食べられる頃は

色が変わってくるんです。

　　　　　　　　　　

　　レンジでベジカレー　　

私のルール　600ｗレンジ300wレンジ150w

レンジを使って

カレー粉と最後に固形のカレールー1かけ入れて

夏野菜色々沢山体にはいりました。

お野菜いっぱいでレンズ豆も美味しかった。。(^^)/

oneboke みちこ今日の庭 ラベンダー と じゃがいもくんのおやつ

朝の目覚めが早くなり

起き抜けにロングスカートで花たちに

あいさつ

ラベンダーにかすかにふれたスカート

香りが夢心地に暫くかがんで。。。。

やる気の目覚めに変えてくれます。

ラベンダーは蒸れがにがて

花が終わったらすぐ切って来年も

咲きますように

作ったのよ！と友人からのプレゼント

それが　モチベーションに変化し

じゃがいも蒸してくり抜いて

ポテトサラダ風にして

チーズと共にくり抜きに詰めなおして

グリルで焼き　はい！出来上がり。

じゃがいもくんのおやつ

oneboke みちこ今日の庭 ワイルドストロベリーとKitchen仕事

この数日のぽかぽか陽気で

土色が目立つ庭の様子に

すこしずつ変化

　　わくわく　

ワイルドストロベリー

移動も出来ず。。

置かれた場所で咲いてます

クロッカス

集合場所に移動

私も庭からKitchen仕事に

移動

市民農園にあった

冬の野菜たちはすべて収穫

2㎏以上ある大根はみぞれ汁に

庭の隅にあるせりは

春やさい白和え

　サーモンと新玉ねぎとアボカド　の

ココットすし

美味しかった！でも

食べづらい大きさ

やっぱり手毬すしサイズの方が

良さそう

試食担当(>_<)　我が夫サンの弁

oneboke みちこ kitchen仕事

　　今日も寒い1日でしたね　

メジロはりんごがお好き小さな鳥びいきなもので

　

ハンギング用のバスケットを逆さまにして

りんごをつるしてみました。

友人には　生態系が変わるからよくないよ。。

腐ってしまった　りんごなら良い？かな～～

そうではなくて・・・

　　　　　　　　

手作りパスタ　

パスタマシーンも使わず　いえいえ無いのです。

強力粉とセモリナ粉？

薄力粉とセモリナ粉？

セモリナ粉使わずに？

冷蔵庫にあるお野菜だけで。。

白菜・人参・鶏肉・・・チョットのクリームパスタ

ついでに　いちごパフェ　も。。

oneboke みちこの エアープランツ と kitchen仕事

一昨日の雪は道路からは消えた様子。

庭の隅に追いやられた雪が無くなるにはまだまだ

時間がかかる感じです。

(^_-)-☆　　　　　(^_-)-☆　　　(^_-)-☆

先日庭友より頂いた　エアープランツ

カーテン越しのお日様にほっとする気分

これを機会に我が家の窓辺に増えていきそうな予感

　　　　　　　　

この頃マイブームのべったら漬け風

お店に並んだ商品の裏側　原材料を拝見

　　米麹・こめ　の順に並んでいたので

　その通りの順番で作ってみました。

いやいや美味しいです。

なぜ？お米を入れるの？？

早速物知り叔母に電話

答えは　水分を取るためでしょ。

すぐ納得！の私でした。

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