太宰府のＪＲ二日市駅付近にあるラーメン屋さん『暖暮』です
いつも車で通るのですが、駐車場が無いので行きそびれていました。
今日は友達と、私に付いてきた娘・・・これから買い物に連れて行って貰うのが狙い・・・
３人で、初暖暮です。
選んだのは『ネギごまラーメン』
ねぎの量が普通のラーメンの倍で、チャーシューとごまが入り、ラードを使わずに白ごまの絞り油を使用しているそうです。
友人は豚骨ラーメンはそんなに好きじゃ無いのですが、臭みもなく食べやすかったようです。
ごまの風味がなかなか良かったです。
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これはとんこつラーメンなんですか??
そういえば、長いことラーメン食べてないから、写真を見て食べたくなってきました。
福岡はラーメンの本場だし、美味しいんでしょうねぇ。
いいな～。。
天満宮→国博→暖暮が、最近のお決まりコースです。
暖慕のラーメン、とんこつだけど食べやすいので
とんこつ文化圏以外の方にも好評です。
写真を見たら、こんな時間だけど食べたくなってきちゃった～～
最近、要領が悪くてコメント書く時間が取れず
読み逃げが多くてゴメンナサイ
おいしそうなラーメン！
豚骨ってあまり食べようと思わない私ですが、ゴマやネギの量をみたら 食べたくなりました
でも、こちらには 同じ物はないですネ
やはり、福岡は豚骨の割合がかなり多いです。
白濁した豚骨が特徴ですが
お店によっては、美味しいけど匂いが強すぎて
二度と行かなかった店もあります。
でも暖暮は、そこまで白濁していなくて食べやすく、また行きたいと思いました。
なるほど、スペシャルコースですね！
天満宮近くにも暖暮があるものね。
こうして写真を見ると色合いも綺麗で
食欲が出ますよね。
ほんと、美味しかったわ
それなのに、しっかりブログをアップされていて
頭が下がります。
ここのラーメンのネギはこうとうネギというのかしら、細くて柔らかいネギなんですが
たっぷり入っています。
ごまもたっぷりで（私、ごま大好きなんです！）美味しかったです。
暖暮は何年か前に地元テレビ局で九州ラーメン総選挙というのがあり
そのとき１位になったラーメン屋さんと記憶しています。
それ以来支店も増えたようです。
県外では、東京、那覇に在るようですが・・・
とんこつラーメン！！美味しいですよね！！
つい先日、地元でも食べたんですよ～～～
むかし話ですけど
福岡空港から田川に向かう途中
飯塚あたりかな？、、、通過するとき
山の中？？の大きな商業施設によって
とんこつラーメン（博多らーめん？）を
食べたんですが、、、
それが妙に美味しかったのを覚えています。
だんぼ？より
もっとシンプルなものでしたけど、、、
紅しょうがだけ
のっかてるようなイメージでした（笑）
白濁スープに、細麺、紅ショウガ、チャーシュー、ネギでした！
今でも、そう言うところはたくさんありますが
豚骨スープも現代風に変わってきたところも多いかも知れません。
昔はどんぶりも少し浅めなところが多く
札幌に長く住み
札幌ラーメンを食べ付けていた私にとって
ちっちゃいどんぶりと、素麺みたいな細麺が
カルチャーショックでした！！
今じゃ、どちらも大好きですけどね