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山形県高畠町の
上和田有機米生産組合から
シャインマスカットが届いた
食べたいなぁ〜
って思っていたから
めちゃ嬉しい！
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マスメディアとの電話で
「お米の研ぎ方をシンプルに省略出来ないか」
って言われた
が
そんな事
出来るはずがない
本当なら
もっと言いたいのだが
言えば言うだけ
「難しい・面倒臭い」って言うし
勝手にアレンジされて
駄目な研ぎ方にされてしまう
よって
削って削って
今の研ぎ方になったのだ
だから
今の研ぎ方が一番シンプル
それを
さらに省略したら
お米が研ぎ上がらない
番組の都合派判るけど
出来ないものは
出来ない
