こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

何故85点

2019年12月16日 16時56分36秒 | Weblog

3回目の炊き上がりでも85点なのですか?
とメッセージが届いた。

一般的であれば
あの炊き上がりであれば
100点をつけるだろう。

しかし
使用した品種の
特徴が出きらなかった。

なので
自分としては
85点なのである。
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