手打ちのパスタって、

パスタを小麦粉から手打ちする時って、材料に卵が
必要なんだと思ってましたが、
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080309-00000908-san-soci
強力粉、塩、オリーブ油、水だけでできちゃうんですか…

前からパスタマシン１台欲しいなぁって思っていたんですが、
卵も混ぜると市販の乾麺より高くなっちゃうし、乾麺だって
歯ごたえが良くて美味しいから、それなら乾麺買っちゃった方が
お得かなって思ってました。

いろいろ調べてみたら、市販の乾麺にはそもそも
卵入ってないみたいですね。普通の乾麺と同じような
歯ごたえが簡単に安く楽しめるなら、パスタマシン
１台あってもいいなぁ。

パスタマシンでうどんを打つ人も結構居るようです。
これだと、打ちたての腰の強いうどんが楽しめるから、
それなら１台あっても悪くないかな、と。

置き場所が問題だな…