10月15日(水)
5,6時間目に、5年生がさぬきの食文化事業で押し寿司作り体験をしました。
栄養教諭の先生からの説明で、押し寿司は香川県の郷土料理だということを知りました。
食生活改善推進協議会の皆さんが来てくださり、作り方を教えてもらったあと、みんなで押し寿司を作りました。
手際よく、とても楽しそうに活動していました。ぜひお家でもつくってみてくださいね。
10月15日(水)
5,6時間目に、5年生がさぬきの食文化事業で押し寿司作り体験をしました。
栄養教諭の先生からの説明で、押し寿司は香川県の郷土料理だということを知りました。
食生活改善推進協議会の皆さんが来てくださり、作り方を教えてもらったあと、みんなで押し寿司を作りました。
手際よく、とても楽しそうに活動していました。ぜひお家でもつくってみてくださいね。
「さぬきの夢2000について知ろう」
〇麦ごはん 〇直島のりのつくだ煮 〇牛乳 〇さけの塩焼き 〇キャベツのレモンあえ
〇すいとん汁
今日の給食の「すいとん」は,「さぬきの夢2000」という小麦粉を使って作っています。
みなさんは,さぬきの夢2000という小麦粉を知っていますか?
さぬきの夢2000は,さぬきうどんのために作られた小麦粉です。昭和50年代以降,
うどんの原料として主にオーストラリア産の小麦粉が使われるようになりました。しかし,
「地元の小麦を使っていきたい」や,「食べてみたい」といううどん業界や消費者の要望
から,さぬきの夢2000が誕生しました。うどんに加工した時のモチモチ感や香りが特徴
の小麦粉です。香川県で生まれた食べ物を味わって食べました。