チーズとサラダパセリのサラダと週末の出来事

昨夜は主人ののおつまみのチーズを使ってサラダパセリのサラダを...。
冷蔵庫に残っているチーズが気になっていたのが正直のところです。
少しだけ残っている食材があると、悪くならないうちに食べちゃわないといけないと思う私：こやっぺです。
（...だから、なかなかダイエット出来ないのよね～　苦笑）



小さなサイコロ状にチーズをのせたサラダパセリのサラダ。
好みでシーザードレッシングやイタリアンドレッシングをかけていただきました。

その他のおかずは簡単なもので...。



ゴーヤとホタテの貝柱のチャンプル
タマゴとキュウリのマヨサラダ　　　　　チーズとサラダパセリのサラダ

小さいホタテの貝柱の缶詰をいただいてあったので、ゴーヤと一緒にチャンプルに...。
お豆腐は使用せず、油揚げを少々加え、和風的なチャンプルです。



後から見ても地味な食卓になっていたな～と後悔。　
まあ、こういう日もたまにはありますよね。
（同情を誘ってドウスル...）

だって...
じつは前日の8／7（土）に大ファンのマーチンも出演した
情熱大陸スペシャルライヴ2010東京公演へ行ってきたので
その余韻がまだ残っていたんです。

いろいろなアーティストが出演し、お客さんの年齢層も幅広かったと思うのが正直なところです。
やはりマーチンファンといえば、年齢は高めですが
RATS&STAR時代のめ組の人の時には若いお客さんも大声援！
誰一人、座っている人もなく、会場全体が盛り上がりました。
マーチンファンだからと言って、マーチンを大贔屓しているつもりはありませんが
いい音楽はいつになっても愛され、好まれるんだなと実感し、年齢は関係ないと思った瞬間でもありました。

1日たった昨日もライヴのことを想い出しちゃって、料理に気が向かなかったんです。

1日かけて週末は楽しんで遊んできてしまったので、また頑張って共働きに主婦業に頑張らなくっちゃ！！

今度、マーチンが出演するライヴへ行くのは9月。

楽しみを胸に、日々、頑張ろうと思っています。