連休明けの日、１年で一番いそがしい１週間の始まりです

終わってしまいましたね、連休。

　このお休みにやりたいことの８割は消化できたでしょうか。自分へのご褒美も少しだけできました。日帰り温泉に入って読書して・・・・映画をみてと。

　庭仕事もがんばりました。もう少し葉が茂ってくると、木の下にもぐりたくないので今がチャンスなのです。

　裏庭の「こごみ」も「三つ葉」も最盛期です。ひょっと顔を上げたら「山椒」の葉が目に入りました。摘み取りって、ソース作りをせねばなりません。１週間後の日曜日まで延ばしたいところです。

　うちの畑のお隣はわらび畑です。我が家の畑もわらび畑にしたくて、荒らしています。

　そのわらび今年は遅いようです。お隣の畑の方は耕作放棄なさっていますので、ここ３年ほど了解をいただいて採らせてもらっています。

　まだ本当に小さい・・・・料亭の料理に姿のまま添えられている位かわいい状態でした。それでもわずか収穫できましたので、わらび畑にあるこごみも採って地主さんにお届けしました。わらびは１晩あく抜きをしてすぐ食べられる状態にしました。

　あく抜きする灰や重曹を備えていない家もある時代です。

　我が家も灰がなくなり、今はもっぱら重曹です。使い始めたら灰より使い勝手がよくて感激です。

　そして今朝、昨年塩漬けしたわらびを処分しました。あと１回分残っていたのですが、新しいわらびのほうがいいに決まっていますもの。今年は少し少な目にしようと思います。

　このところの１日の温度差があると、体調を崩しがちですが、ご多分にもれずちーちゃんは風邪をひきました。２日じっくりとやすんでいたのですが、今朝顔を見たら冴えません。

　登校する仕度はしたものの、食欲がありません。今日は学校も塾もお休みすることにしました。

　夫がお医者様に連れて行ってくれました。

　はやくよくなるといいね、ちーちゃん。

　私の１年間で一番いそがしい１週間が始まりました。

　１３日のお客様感謝祭の準備が大詰めを迎えます。

　お近くの皆様おでかけくださいね。お天気は曇りのようですが雨マークはありません。雨が降らなければ半分成功したようなものです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　依田　美恵子
　　　　軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅　中島木材の家

【 中島木材のホームページは こちら 】

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