カンボジア～ベトナムの旅・・・２７ ホーチミン（最終章）

腹が一杯で動けなくなったアタシ達なのだが、この日は忙しい。

頼んでおいたものを取りに行ったり、

目星をつけておいたものを買いに行ったり、、

買ってしまったお酒は機内持ち込みができないことに気づき、その梱包方法で悩んだり、、、と、

しなきゃあならないことが山ほどある。



その中で、どうしても食べなくちゃあならない逸品「バインミー」と呼ばれるサンドイッチ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フランスパンのパリジャン（まぁ云わばコッペパン）にハム・ネギ・人参・大根のなます・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コリアンダー・パテ・チーズ・キュウリ等々が入っているモノなのだ。


これにその店店でまた具が異なる。

相方お薦めのこの店は

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　川に近いところで、正真正銘２４Ｈオープンで営業している。


腹もそれほど減ってないなんぞと言いながら、このバインミー２つと、写真のコーヒーを３杯頼んだら

呆れた顔された。

アタシャ、一日一回このバインミーでＯＫっすよん。。。

甘いベトナムコーヒーとの相性は抜群。

また食べたいなぁ・・・。。。



１日に家を出て、１０日に家に帰る９泊１０日のカンボジア～ベトナムの旅は無事終了。

また行きたい旅の一つになった。



旅の締めくくりで泊まったホテルも

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ロビー中央のアレンジを変えたり




小さな心遣いが気持ちよかった。




この旅の報告は今日でひとまず終わりますが、

折を見て、今度はお土産編を編集しようと思ってます。

また、興味がありましたら見に寄って下さい。