malのあっちこっちブログ

山・旅・料理。。。

気ままに、気張らず、、出来ることを、、、

シャリないぢゃん・・・

2011-06-29 22:44:07 | 日々のこと
35度を超える猛暑の中、順調に仕事が片付いて、まだ明るいうちに帰り着いた。



今日は納豆を食べると決めていたので

味噌汁と

キュウリと

冷奴と

こんにゃくとゴボウの辛子煮とあとは残り物でサッパリと・・・

なんて考えて、準備も整い、、

さぁ飯をチンしよう・・・って思って探したけど、、、、、ない!



シャリないぢゃん!




思い込みって、恐ろしいものでございます。

食べようと思っていた物が食べられない、、、くやしゅうござんす。。。



っで、主食は蕎麦になったとさ・・・

昼も、、、大もり、だったよなぁ・・・確か。。。



食べたかったなぁ・・・


こんなご飯


先週末Pが


こんな材料を持ってきて、チャッチャと作ってくれました。

ベル・コリーヌのパン

2011-06-28 22:42:36 | グルメ
なんか、、、

アタシ達の散歩って、、、

いつも食い物を求めてゆく、、、

そんな感じがするんですがねぇ。。。



これって、、、気のせい?っすよねぇ・・・



隣町に、そんなパン屋があるってんで、、早速出かけてきました。。。




パンって、日本ではドイツ系とフランス系に大別されるような気がするんだけど・・・

たまに、ホテルなんかでイギリス系があったりして。。。

ホテルブレッドなんて呼ばれている山形食パンなんかはイギリスで、

クロワッサン、バタールなんかはフランス。

んで、シュトーレンとか俗に田舎パンなんて呼ばれる固めのパンがドイツかなぁ・・・

なんて勝手に思っているけど、アタシはドイツ系が好きだなぁ。

悔しいのは肉食の彼らは、虫歯にもならず、研ぎ澄まされた自分の歯でガツガツ噛めるけど、

農耕民族の日本人は、なかなか強い歯を持てない宿命らしく、

食べたいのと、段々食べられなくなるギャップがチョト辛い。


この店もそんなフランス系のパン屋なのかもしれないけど





どうやら食パンが美味しそうだ



ってことで、次回はこのパンを食べた感想を。。。。。

ルバーブ

2011-06-27 08:55:57 | グルメ
3年前だったか、新潟県は栄村秋山郷の民宿に泊まった時の朝食でこのジャムに出会った。



以来、ルバーブを尋ねて3000里・・・


ハハハ・・・んなわけねーか、、、

出かけるたび(旅・度)に、道の駅に立ち寄るたび(旅・度)に、、

ルバーブを探し求めてきた。




去年の夏、山形から新潟を北から南まで走って上越から妙高に向かい、東京に南下途中、

黒姫山の麓の道の駅に立ち寄った。

そこでルバーブジャムを見つけ買い求めた。

道の駅を出て直後、その話をすると、

「さっき産直野菜の売り場にあったじゃん!」なんてPが言った。

「・・・こいつ、旨い旨いとジャムを食っときながら、、、
        俺がルバーブを探しているのを知っときながら・・・」

なんて腹の中で思いながら

「戻ろう!」と言って、すぐUターンして戻ったのだが、、、、、無かった。。。





それがナント昨日、朝の散歩中に何気に立ち寄った産直店でお逢いすることができた。。。



早起きは三文の徳、、、とは、まったく同感。。。

「最近は地元でも栽培することができるようになったのよぉ~」と、そこのおばちゃんが言っていたから、

これからはシーズンになれば容易に手に入れられるのだ、、、ヤッター!!!


まず、洗って、、両端のいらない部分を落としてからよく拭いて水気を拭って3cmほどに切る。。。



そして、同量の砂糖を入れて・・・・・



中火で煮るのだが、砂糖の量は70~80%ほどが良いかもしれない。
このルバーブだが、強烈なナントカ酸を含んでいてステンレスやアルミ、鉄なべでは侵されてしまうと、
ルバーブ人生最初に言われていたので、以来、と言っても2度目だがフライパンで煮ている。




今回はちょっと甘すぎた。

火が通ると、クツクツと繊維が溶け出す



数独なんぞをこなしながら、



横目で火加減を垣間見る。

凡そ1時間弱で火が通った。

レモン汁をかけると、サアっと色が変わった。






っで、完成品




いただきまーーーす。。。

P作・・・ほっとどっぐ

2011-06-26 21:01:43 | グルメ
なぁ~んて書くと、、、


そんなわけねぇーだろ、、、なんて思う人が居たりして。。。ハハハ



まぁ実際、、、

そんな訳ねーだよ。。。




でもね、






盛り付けがP作なんで・・・・・


ついでに

200g299円のコーヒーを買って来た。。。




濃いだけが取り柄の香りもなんにもないコーヒーだけど、

濃いのが好きな人にはいいかもしれない。

アイスコーヒーにすると、、、案外旨いかもね。。。。。

からくり時計・・・

2011-06-22 22:00:37 | 日々のこと
からくり時計って知ってますか・・・?

東京だけでなく、全国にこんな仕掛けがあるようですが・・・



日本橋人形町にもそんな仕掛けがあります。

仕掛けのモデルは、町火消しの「は」組。

そして、毎正時に「木遣り」を唄います。



中々そのタイミングに出くわすのは稀なんですが、

たまにそんな機会があると、思わず足を止めて聞き惚れてしまいます。



今日、そんな機会に出くわして、思わず




いいっすねぇ・・・木遣り

ふと見上げると・・・

2011-06-21 21:11:53 | 日々のこと
今朝もいつものように7時半前後の電車で出かけた。

今日の選択(どの人の前に立つか?)も上手くいって、4つ目の駅で座ることができた。



電車に乗って、立つ位置が決まると決まって本を読むアタシは、、今日も座ってからも本を読み続けていた。



どのくらいかは確かではないが、ふと気が付くと、、あの柴崎コウがまたアタシの前に立っていた。


大体アタシは、7時25分から7時41分の間の電車に乗る。

準急には乗らない、各駅にしか乗らない。

毎日、とは言わないが、、週に1、2度同じ顔を見かけることがあるが、2週連続して

あの柴崎コウが前に立つ・・・なんてことは余程縁があるとしか思えない。



今日の彼女は、

黒のピッタリしたサマーセーターに、黒のセミフレアーのスカート、、

そしてスカートの下からは黒のタイツが見えていた。

足元は黒のエナメルのバンドが付いたベージュのエナメルのヒール。

ベージュのやや大きめのバッグを肩から下げていた。



しかし、この柴崎コウには気に入らない点がある。

今回も前回と同じ彼氏と一緒だったのだが・・・・

電車に乗っている間、ズッと彼の顔を見上げているのだ。。。。。



そして、二人は同じ駅で降りるのだが、、

降り際に、後ろに回した手で、、彼の手を掴んでいた。。。




あんな青春、、、オレにはなかったぁ。。。。。

3・11のあの日・・・

2011-06-19 22:07:20 | グルメ
東日本大震災から100日が経って、、、


あの日、何をしに中華街に行ったのか思い出した。


作品展で週末ごとに忙しい思いをしていて、この日、蒲田での打ち合わせの後、

食事に行ったのだった。



行った店は「山東(サントン)」





なんでもこのお店の水餃子が旨いと言うニュースで出かけた。




アタシは水餃子よりもシューマイが好きなので、




揚げ物が好きなPは





っで、二人の意見が合って






でもね、、、、もう日が経ち過ぎて憶えてない。


憶えてないから、もう一回行こうとPは言っている。

ちょっとぉ~あんたぁ~

2011-06-16 22:02:01 | 日々のこと
今朝5時34分に隣の駅で人身事故があった。

約1時間ほど電車は止まっていたらしい。

事故から凡そ2時間後、アタシは電車に乗っていた。

運よく4つ目の駅で座ることができた。

っと、アタシの前に柴崎コウが立っているではないか・・・・・

緊張していると、

どうやら彼氏らしい男性と何やら親しげに話している。

興味を無くしたアタシは寝に入った。




zzzzzzzzzz
っと突然


ちょっと、あんた、自分の彼女さえよければ他はどうだっていいって言うの?」

この怒鳴り声で目を覚ました。



どうやらその彼氏、柴崎コウを守るために肘を突っ張って頑張っていたらしい。

そのとばっちりを受けた他の女性客が文句を言っているらしい。



文句は当然かと思うし、

守りたくなるのも当然なんて思っちゃったりして、、

複雑な心境になって又寝ちゃった。。。