malのあっちこっちブログ

山・旅・料理。。。

気ままに、気張らず、、出来ることを、、、

穂の香のパン

2011-04-24 22:03:34 | 日々のこと
何日か前のブログで「ベッカライ徳多朗」のパンの事を書いた。

その徳多朗から5分ほどのところに「穂の香」はある。





このお店はドイツパンが美味しい。



今日は寝坊して買いに行く時間が遅かったので、目指すパンは売り切れてしまっていた。
何でも毎週土曜にドイツパンは焼くのだそうだ。
だから日曜の9時ころまでに行かないとなくなってしまう。

予約もできるそうなので、次からは予約かなぁ・・・



帰り道、一週間で完全に葉ばかりとなった桜に代わってはなみずきが綺麗だ。



ゴルフ好きの方はマスターズの放送を見る人が多いと思う。



あのオーガスタのコースを中継しているときに、白い花が沢山咲いているのが映し出される。



あれはすべて、英名「DOG WOOD」はなみずき だ。

随分昔になるが、ジョージア州アトランタに住んでいたことがあった。
この時期になると、街中至る所にDOG WOODが咲き乱れ、散り落ちた花びらで道路が真っ白になる。



この当時、写真のようなピンクのDOG WOODは見たことがなかった。

品種改良で作られた新しい花なんだろうか?



つつじも今が盛り



散る花あれば、咲く花もあり。

世の移ろいもかくのごとし。。。

あんみつ・・・繋がりで。。。

2011-04-23 17:10:14 | 日々のこと
あの日、3・11の日なんですが、

中華街から元町に抜けて、山手トンネルに向かう道路を横断し、
石川町へ向かう通りの右側に昔からある甘味処があります。

あの日、電車が動いていないとわかり、待つ必要があるからと
その店に入った。

過去にも入ったことがあるような気がするのだが、思い出せない。

情報も必要だったし、コーヒーよりも甘味がいいや、、、って
感じだった。

っで、食べたのはコレ



お決まりのクリームあんみつなのだが・・・

見た目でも負けちゃったね


あまいもの・・・

2011-04-21 20:58:49 | 日々のこと
飯田橋・・・というより神楽坂の坂を上り始めてすぐ右側に



「紀の善」という甘味処がある。


場所も場所柄、お店も歴史があるのだろう。

今は建て直されて、明るい清潔なお店になっている。


座ると



亀の形をしたおせんべいのお茶請けときれいな色のお茶が出される。

期待大・・・そんな予感を感じさせるプロローグだ。


頼むものは、いつもの「白玉クリームあんみつ」。



蜜が黒蜜ではなかったのが残念だったが、その分さっぱりした味付けでお替りができそうだった。


でも、アタシは黒蜜だなぁ・・・ヤッパシ。。。

徳多朗のパンとある日の朝食

2011-04-19 20:03:57 | 日々のこと
その名前を「ベッカライ徳多朗」という。

家から歩いて20~30分のところにある。

先週の土曜日、季節に誘われるように、イヤ、止むに止まれず

歩かなくてはという強迫観念に追い込まれて買いに行った。

着いたのは9時前だったが、4~5人入れば一杯になる店内から

はみ出るように人が並んでいた。

食パンはどうやら予約制らしく、買えないので、

ベーグル、フォカッチャ、クルミパン、リンゴの想いで(?)の4種類を

買い求めた。



美味しいのだが、好き嫌いの二択だと、好きではない方の部類に入ってしまう。



っで、まだ温かいパンと休日メニューででかくなった胃袋をまた拡張した。




ジャガイモ、ひき肉、コーン、アスパラの炒め物


自家製ジャムと自家製ヨーグルト



食いしん坊を抑制する良薬って・・・・・?

しゃがく!?!?

2011-04-18 21:12:16 | 日々のこと
「今週の金曜日に友達と しゃがく 見に行ってくる。」

「 しゃがく 

「うん、 しゃがく 。」

「 シャガク ??

「そう、 しゃがく 。。」

「 シャがく ?????

「そう、写すに楽しいと書く・・・」

「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(笑)」



これ、マジ話っす。


因みに名誉のために申し添えますが、


「役者絵」を描いている人だってことも

「見返り美人」の事も知っていました。





っで、何の関係もありませんが、









これ、ラナンキュラスって言う花です。

逆光で透けてきれいです。

残り桜・・・

2011-04-17 14:16:13 | 日々のこと
土曜日の朝、散歩を兼ねてパンを買いに行った。

その名も「ベッカライ徳多朗」という。

この話は明日にしよう。



朝9時前だと言うのに、汗ばむほどに暑い。

今日の予想は26℃を超える夏日、無理もない。


このあたりの桜はすでに盛りは終わって、葉桜になってしまった。

パンを手に入れ、周りをウォッチしながら戻ってくると、

枝先にまだしっかりと咲いている桜を見つけた。



とても可憐で美しい。ピンクも濃い。




こちらは淡いピンクのお決まりソメイヨシノだ。


公園の斜面は桜のジュータン。






季節の終わりって寂しいものだが、この時期はどうなんだろう。

春の花たち・・・

2011-04-15 22:43:07 | 日々のこと
一週間、、10日ほど前からだろうか、、、気温の上昇と共に花たちが急に成長し始めた。

それが今週に入っての連日の20℃超え、一気に盛りを迎え、春花のラスト2週間に入ってゆく。

昨日の朝、日差しがあった時にカメラに収めた。


アネモネ


ムスカリとアネモネの白と紫


ムスカリ


勿忘草のピンク


冬知らず


パンジー、これ以外に黄色と白が咲いている。


シクラメン赤


シクラメンのピンク


外来種の・・・名前を忘れた。


これも忘れた。


この子たち以外に、ネモヒラ、ナスタチウム、テッセン、アリッサム、ノースポール、マーガレット等が

絶好調なのだ。

このうち、シクラメン、ムスカリ、ネモヒラ、テッセン、ナスタチウム、アリッサム、マーガレットが2年生や

3年生なのだ。

球根ならわかるのだが、こぼれ種で翌年芽を出すのはこたえられない。

ハーブとの生存競争に敗れた、桜草や水仙もいたのだが、今はミントのジャングルになってしまった。

毎年、この時期になると繰り広げられる花々とハーブの謳歌は、水のやりがいがあるってもんだ。。。

下町の桜・・・

2011-04-14 22:19:22 | 日々のこと
仕事の関係で門前仲町へ行った。

駅前に大野川という川が流れている。

この辺りの川って恐らく江戸時代に作られた運河だと思う。

そしてすべての運河は江戸城に通じていたんだろうなぁ・・・・

ナンテ思いながら、今が盛りの桜を愛でた。






音もなく船が通過していった。

船頭が櫓で漕いでいた。

その昔、和船の櫓漕ぎを習っているとき、良く心棒が外れて海に落っこちたっけ・・・

和船と言えば、昔の焼玉エンジンが懐かしい。

あの「ポンポンポンポン・・・」という音はどこか好きだったなぁ。。。

最近嵌っている、、、カルボナーラ

2011-04-13 22:56:42 | 日々のこと
パスタと言えばペペロンチーニ、、、なんですが、

最近、カルボナーラをちょいちょい作る。

前回紹介したレシピではマヨネーズを入れているのだが、

Pが邪道だと言うので、オーソドックスに生クリームで作ってみた。



なんか、メインがサラダっぽいけど、最近の主食は野菜。

同じ飼育するんでも、静岡のカンレキーズが言う、肥育にならない様に

良質な肉にしないとねぇ。。。