マンボウ： 台湾の食材 専門店も 白く柔らかハンペンのよう

昨日の朝日新聞に、「食材　マンボウ　花蓮（台湾）　多彩に加工　とろける味」という記事がありました。

アジアの興味深い食材を紹介するコーナーです。

台湾では、マンボウをよく食べ、マンボウの体の９割以上が食材になるのだそうです。
日本では珍味の扱いですが、台湾では各地の魚市場で切り身が手に入ります。

記者の方が、台湾最大のマンボウの産地、花蓮（台湾東部）に行ってみました。

マンボウ料理専門店では、身や腸を炒めたもの、マンボウスープ、マンボウ豆腐、マンボウジュースまであります。

マンボウの皮（ゼラチン質で厚みがある）をスモークしたものを、記者の方が食べてみました。
口の中でゆっくり溶けていく食感が、おいしかったということです。
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千葉の港町でも、マンボウが取れ、身の鮮度が落ちるのが早いので地元で食べることが多いと、テレビで放送していました。

台湾には、海流に乗って５月頃やってくるので、定置網で捕えるのだそうです。
マンボウを食べるのは、台湾と日本が主だとありました。
（ウィキペディア「マンボウ」）

記事にマンボウの切り身を売っている写真がありました。
「漫波魚（マンボウ）」と手書きの札があり、ハンペンのように真っ白で柔らかそうな身でした。

日本経済新聞： 投資初心者 「お金を殖やすコツ」１～３

昨日の日本経済新聞夕刊に、「おさいふナビ　不況を乗り切る家計術　５」という記事がありました。

日経新聞が、大切なお金を「減らさない力」「ためる力」「殖やす力」についてコツを伝授してくれるシリーズの最終回です。

お金を「殖やす力」には、３つのコツがあるのだそうです。

資産運用に興味はあるけれど、最初の一歩が踏み出せないという人は多いです。
「もっと勉強が必要だと思う」「元金割れがこわい」という考えからです。

資産運用に最も大切なのは、実際に金融商品を購入して、経験を積むことです。
絶対に失敗しない方法というのは存在しませんが、失敗を少なくするコツはあります。

コツは、以下の３つです。

第１のコツは、「購入商品は自分で選ぶ」です。

金融機関に出向いて、「私に合った商品を選んでください」とは、決して言ってはいけません。
その金融機関が売りたい商品、売れ筋の商品を勧められることになります。

まず、資産運用の本を最低２冊、買ってください。

１冊は投資の基礎知識や商品の解説がなされている入門書。
もう１冊は、情報量の多い「辞書代わりになる本」です。

売り手に商品を選んでもらうのではなく、自分が欲しい商品を売っている金融機関と取引をしましょう。

第２のコツは、「金融商品の手数料をチェックするクセをつける」です。

「手数料」は、運用の収益を目減りさせるものですが、投資初心者は見落としがちです。

投資信託なら、購入時にかかる「販売手数料」と、保有期間を通じてかかる「信託報酬」の２つをチェックします。

外貨に投資する商品あれば、為替手数料にも着目してください。

外貨預金よりも、外貨建てＭＭＦ（マネー・マーケット・ファンド）のほうが、為替手数料が安いです。

第３のコツは、「長期金利というモノサシを使う」です。

金融商品が、他にくらべて得かを判断するとき、プロが尺度として使うのは「長期金利（１０年物国債の利回り）」です。

例えば、年金型保険で「一時払い保険料は、１０年据え置きで、利回り０．８％保証」という商品があるとします。

多くの人は、預金金利を比較のモノサシにしてしまい、「１０年の定期預金の金利０．４％に比べて有利」と考えてしまいます。

１０年国債の利回りが１．４％なら、自分で国債を買って運用したほうが有利です。

長期金利（１０年国債の利回り）は、日経新聞の１面に掲載されています。
毎日、ちらりと確認する習慣をつけることをお勧めします。

投資の失敗を恐れすぎずに、「少し勉強して、少額で試して、気に入ったら追加購入する」という方法を試してください、ということです。
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実際に役に立つ３カ条だと思います。
投資初心者の身になって、書かれたアドバイスだと感じました。