<夕飯のメニュー>
油淋鶏
レタス添え
煮しめ
里芋など
TVの「ミヤネ屋」の料理コーナーで作っていた中華料理。
ここの先生は関西人で、若い奥さんのいる家に行って
言いたい放題、文句をつけて料理指導をする。
そのやりとりがおもしろくて、つい見てしまった。
料理は、鶏肉を揚げてネギソースをかけたもの。
おいしそうだったので、メモして作ってみました。
成功~
はい、鶏の皮はぱりっとして中はジューシー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_orange.gif)
でも、最初の二切れまではウキウキだったのですが、
三切れめから、胃がチリチリ。カッカと焼ける感じ。
それもそのはず、下味にもタレにも
生姜とニンニクがたっぷり入っていたんです。
(最近はニンニクは遠慮してたんでした。)
胃弱な私は、このへんでギブアップ。
ハッ、周りの人も・・・・だ。
最初で最後のユーリンチー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
まだぬくさの残る
ちょっと夕焼け
油淋鶏
レタス添え
煮しめ
里芋など
TVの「ミヤネ屋」の料理コーナーで作っていた中華料理。
ここの先生は関西人で、若い奥さんのいる家に行って
言いたい放題、文句をつけて料理指導をする。
そのやりとりがおもしろくて、つい見てしまった。
料理は、鶏肉を揚げてネギソースをかけたもの。
おいしそうだったので、メモして作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
はい、鶏の皮はぱりっとして中はジューシー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_orange.gif)
でも、最初の二切れまではウキウキだったのですが、
三切れめから、胃がチリチリ。カッカと焼ける感じ。
それもそのはず、下味にもタレにも
生姜とニンニクがたっぷり入っていたんです。
(最近はニンニクは遠慮してたんでした。)
胃弱な私は、このへんでギブアップ。
ハッ、周りの人も・・・・だ。
最初で最後のユーリンチー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
まだぬくさの残る
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_cloud.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/redleaves.gif)