くろばねの ぢどりや「桐」
茨城産ニラの花の芽のおひたし。
久しぶりに行きましたが
メニューが新しくなっていました。
鶏のソーセージ(自家製)に、
6時間煮込んだという、鶏のスープ。
鶏料理 ぢどりや 桐
http://www.jingcorporation.com/kiri/kiri_index.html
ぢどりや「桐」の隣は、
元気家元の「とん」(豚肉)です。
で・・・、最近、「とん」の向かいに、
オープンしたのが、「マルキン商店」(牛肉)です。
というわけで、この辺り
「肉のトライアングル地帯」になってます。