茨城町にあるオーガニックマルシェカフェ「ひ・ら・く」へ。
スタッフは男性3人で、半農半カフェの形態でやっているとのこと。
しじみのフォーや育てた小麦で作ったピザ。
ヒトモノコトのつながりが感じられて、豊かな気持ちになります。
基本的にカフェの営業は週末で、敷地内には、キャンプ場なども整備中。
今後の展開が楽しみです。
茨城町にあるオーガニックマルシェカフェ「ひ・ら・く」へ。
しじみのフォーや育てた小麦で作ったピザ。
大黒家
2020-02-20 | 県央
茨城町の大黒家さんへ。
入り口には大黒天と恵比寿様がいました！
茨城町産の食材を使用した定食が充実しています。
和之家豚というレアな豚肉もいただけます。
とはいえ頼んだのは、涸沼産しじみを使った「しじみラーメン」！
食後のコーヒーサービスも嬉しいです。
小美玉市の畑の中にある「カフェ・ルオム」
知る人ぞ知る的なカフェですが、お客様でいっぱい。
ランチは4種類から選べて、カボチャのクリーム煮やロールキャベツなどを。
自家製有機野菜がたっぷり！優しい味わいでした。
デザートとドリンクもついているので、ゆっくりできます。
店内には素敵な雑貨の販売もありました。
サイハン
2020-01-04 | 県央
昨年末ですが、小美玉市にある
バングラディシュ料理の店 SAIHAAN（サイハン）へ。
ホロホロと崩れるチキンビリヤニが絶品。爽やかなライタとの相性も良し。
カレーのセットもボリューミー。チャイも美味しかったです。
テイクアウトもできるし、夜はお酒も飲めるようです！
道の駅かつらの近く、那珂川沿いにあるMARCY’S COFFEE。
サイクリストやキャンパーの利用が多いカフェです。
台風により大きな被害を受けましたが、先週末には、屋外での営業を再開。再建に向けて動きだしています。
うおふね
2019-11-27 | 県央
涸沼湖畔にある「うおふね」へ。
ハゼなどの天ぷらや天然うなぎが食べられるお店です。
刺身はボラ、小さいですが鰻の姿も（天ぷらを減らして調整）。
東京のお客様をご案内したのですが、とても喜んでいただきました。
手掘りにこだわる涸沼でのしじみ漁、
80代の漁師さんも多いそうです。
色が黒いのが沼しじみ、飴色が川しじみ。
地元では、料理によって使い分けています。
丸の内ハウスの「現バー」では、第2木曜日に地方の酒蔵の日本酒を紹介する
「二木の会（にもくのかい）」を開催しています。
こちらに定期的に参加しているのが、大洗町にある「月の井」で、女将さん自ら接客します。
ちょっぴりお色気のある店内での飲み比べセットは、ハッピーアワーでさらにお得でした！
別の日に、大洗にある酒蔵「月の井」を訪ねました。
日本酒はもちろんですが、ハンドクリームもオススメでした。
以前はチューブでしたが、新しくケース入りで販売を再開。
酒蔵で働く人の手は白いことに着目した、美白効果の高いクリームだそうです！
涸沼のシジミについて
説明を伺う機会がありました。
しじみは他県にも有名な産地がありますが、
茨城の特徴は、適切な資源管理と丁寧な採取。
流れの少ない場所にある沼シジミ（黒)と、流れの多い場所にある川シジミ（茶)。
地域の方は用途によって使い分けるそうです。
大洗にある「おそのえ商店」へ。
建物の雰囲気やお酒のセレクトが素敵なお酒屋さんです。
水戸の飲食店には、こちらから仕入れた日本酒を
揃えているところが多く、ずっと気になっていたのでした。
果たして、お目当ては日本酒だったのですが、
美味しそうな国産ワインに目が行ってしまいました！
茨城町にある「そば処 しなの」
常陸秋そば使用店の幟があります。
涸沼自然公園の「あじさいまつり」にちなんだフェアを開催中で
あじさい「いばらきランチ」が、なんと1,000円ポッキリ！
驚きのセットがこちら！
蕎麦（常陸秋そば）、牛丼（常陸牛）、天ぷら、しじみ汁、メロン。
アイスコーヒー（セルフ）もいただけて
なんとも素晴らしいコストパフォーマンスでした。
後から気が付いたのですが「涸沼天然うなぎ」があります。
細かい値段設定は、うなぎの大きさによるそう。次回はこれにします！
