へんな洋食屋より発信!

横浜市南区にある洋食屋から旬な話題を発信します。

へんな洋食屋

2007-10-08 08:23:05 | Weblog
晴れの日には屋外に出て楽しみ、雨の日には家で研鑽して日々無駄無く過ごそうという事。その「耕」、耕す。田を還すという事らしい。田畑を始終引っくり返す事で、地中に日も入り柔らかくなり作物も根付きやすくなり、始終土に触れるから性質も解る。しかも重労働の農作業の肉体的な準備になる。機械化ばかりだと土に触れないから土壌を理解出来ない。体で触れるから五感が働き理解する。思えば、あらゆる事がそうである。特に、職人技は五感で研かれる。機械は五感が操るが、デジタルはそうではないっ!どちらを採用していますか?

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