へんな洋食屋

趣味が「業」になるには、ある程度露骨に原価・手間を考慮し、しかも多くの人々に受け入れられねばならないから、経営力とか市場調査・受給計画などの研究も必要だなっ！それよりも、資金計画が一番大事。だから、楽しんでやっている内がストレスも無く自己満足も出来、縛られる必要も無くお世辞・おべっかもいらない。しかし、人が身銭を切る評価は大変厳しいですから「業」に迄近付けば凄いレベルに達します。いわゆる、「プロ並」という言葉。だけどねー、芸術系は職業に成りずらい。その系のプロの殆んどは、食えていません。