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そんな学生時代の唯一のバイトは牛舎に泊まり込んでの牧草運びか岩見沢名産の玉葱の収穫であった。15人くらいが一列に為って向こう二キロ先までの農場の玉葱を掘り出す訳である。今、洋食屋を営んで毎日々玉葱と接しているが玉葱は偉いっ！種を蒔かれて以来数ヶ月、ジッと土の中で養分を吸収し日の目を見るのは収穫のほんの一瞬である。収穫されればムロというか倉庫に蓄えられて集積され市場に出れば直ぐ様に食べられてしまう。食べられてしまうとは言うものの、メイン食材には為らない。だが、火を加えるととてつもない旨味を発するのでとても重宝されている。同じ葱でも長ネギなんかはスーパーのレジ袋から必ず顔を出すので紳士には嫌われる。しかも、長ネギを見られただけでその家の晩御飯の推測が可能である。長ネギも大変な旨味を発するのだが、匂いも大変である。例えば、夕方の５時にメールが入る。奥さんからのメールで「霞ヶ関の帰りにスーパー寄って長ネギ買ってきてねっ！」とします。旦那さんは霞ヶ関に勤める高級官僚でマァ例えだから事務次官あ
たりに設定します。事務次官が住む自宅は成城辺りだからスーパーだって高級である。長ネギ四束398円をレジ袋に入れて、チェスターコートに靴紐もしっかり、中折れハット、皮手袋、スーツは事務次官だから日本橋三越の仕立てである。右手にはバリーの皮ダレスバッグだが、左手には例え高級スーパー成城石井とはいえ長ネギの青い頭が四束出ているのである。何しろ、事務次官の夕食だから鍋は鍋でもふぐちりなんだけど奥さんにメール一通で命じられた長ネギをレジ袋に帰宅する。此が、玉葱では頭がレジ袋から出る事は有るまいっ！ヤッパシ玉葱の方が偉いか。
そんな学生時代の唯一のバイトは牛舎に泊まり込んでの牧草運びか岩見沢名産の玉葱の収穫であった。15人くらいが一列に為って向こう二キロ先までの農場の玉葱を掘り出す訳である。今、洋食屋を営んで毎日々玉葱と接しているが玉葱は偉いっ！種を蒔かれて以来数ヶ月、ジッと土の中で養分を吸収し日の目を見るのは収穫のほんの一瞬である。収穫されればムロというか倉庫に蓄えられて集積され市場に出れば直ぐ様に食べられてしまう。食べられてしまうとは言うものの、メイン食材には為らない。だが、火を加えるととてつもない旨味を発するのでとても重宝されている。同じ葱でも長ネギなんかはスーパーのレジ袋から必ず顔を出すので紳士には嫌われる。しかも、長ネギを見られただけでその家の晩御飯の推測が可能である。長ネギも大変な旨味を発するのだが、匂いも大変である。例えば、夕方の５時にメールが入る。奥さんからのメールで「霞ヶ関の帰りにスーパー寄って長ネギ買ってきてねっ！」とします。旦那さんは霞ヶ関に勤める高級官僚でマァ例えだから事務次官あ
たりに設定します。事務次官が住む自宅は成城辺りだからスーパーだって高級である。長ネギ四束398円をレジ袋に入れて、チェスターコートに靴紐もしっかり、中折れハット、皮手袋、スーツは事務次官だから日本橋三越の仕立てである。右手にはバリーの皮ダレスバッグだが、左手には例え高級スーパー成城石井とはいえ長ネギの青い頭が四束出ているのである。何しろ、事務次官の夕食だから鍋は鍋でもふぐちりなんだけど奥さんにメール一通で命じられた長ネギをレジ袋に帰宅する。此が、玉葱では頭がレジ袋から出る事は有るまいっ！ヤッパシ玉葱の方が偉いか。